Resep Siomay Ayam Jamur, Cocok jadi Hidangan Berbuka dan Sahur

JAKARTA, celebrities.id - Resep siomay ayam jamur bisa jadi pilihan menu untuk berbuka maupun sahur.

Cara membuat makanan yang mirip dengan dimsum ini tidaklah sulit lho, siapapun bisa membuatnya.

Apalagi dari segi bahan, mudah ditemukan dan cenderung murah.

Penasaran dengan resepnya? Berikut resep siomay ayam jamur ala Devina Hermawan.

Resep Siomay Ayam Jamur

Bahan

Lainnya:

Saus cocolan:

Langkah:

1. Cincang bawang putih, daun bawang, shitake, dan champignon kemudian tumis sesaat hingga matang, sisihkan.

2. Di dalam mangkuk, campurkan ayam giling, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica, aduk hingga lengket.

3. Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, putih telur, tumisan jamur, tapioka, dan tepung terigu, aduk rata.

4. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam.

5. Siapkan kulit dimsum diameter 9 cm, letakkan adonan siomay lalu bungkus.

6. Oles dasar wadah kukusan dengan minyak lalu kukus siomay selama 20 menit.

7. Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan lalu aduk rata.

8. Siomay ayam jamur siap disajikan.