Resep Kue Cubit Pisang, Teman Ideal Teh Manis Hangat saat Buka Puasa

JAKARTA, celebrities.id - Bulan Ramadan tak lama lagi tiba. Tentunya ibu-ibu mulai disibukkan dengan pilihan masakan yang lezat untuk disuguhkan di saat awal buka puasa. Daripada kebingungan, alangkah baiknya membuat kue cubit pisang yang cocok disajikan bersama teh manis hangat.

Jika selama ini berbuka puasa dengan gorengan, lontong dan sebagainya, maka Celeb Hitz bisa menyajikan hidangan lainnya. Salah satunya adalah kue cubit pisang.

Kue cubit merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang masih eksis hingga kini, bahkan varian rasanya beragam mulai dari original, cokelat, keju, green tea, red velvet.

Berikut ini resep kue cubit pisang yang bisa dibuat di rumah yang dilansir dari beragam sumber, Jumat (17/3/2023):

Resep Kue Cubit Pisang

Bahan:

200 gram atau 4 buah pisang matang
1 butir telur
100 gram gula pasir
200 gram tepung terigu
Vanili
sdt baking powder

sdt soda kue
100 ml susu cair (1 skm + air)
50 gr margarin yang telah di lelehkan

Cara Membuat :

1. Haluskan 4 buah pisang menggunakan garpu. Masukan telur dan gula pasir dan vanili secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai rata.

2. Setelah tercampur rata, masukan tepung terigu yang telah disaring.

3. Tambahkan baking powder, dan soda kue. Aduk-aduk lagi sampai tercampur merata.

4. Tuang susu dan margarin kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

5. Panaskan loyang kue cubit, kemudian tuang ke atas cetakan dan tutup. Masak dengan api sedang.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan kemudian tunggu hingga matang.

7. Kue cubit siap disajikan.