Cara Masak Rendang Ayam dengan Bumbu Jadi dari Pasar

Siapa yang tidak suka rendang? Olahan masakan khas Sumatera ini terkenal hingga ke mancanegara dan disebut sebagai makanan paling enak di dunia! Salah satu rendang yang paling umum yaitu rendang ayam . Di bawah ini adalah resep cara masak rendang ayam dengan bumbu jadi pas.

Untuk memasak rendang, dibutuhkan beberapa bahan agar rasanya pas. Kamu juga harus mempertahankan cara masaknya agar daging rendang menjadi empuk. Lalu bagaimana resep cara masak rendang ayam dengan bumbu jadi dari pasar dan apa saja bahan-bahannya?

Bahan membuat rendang ayam

Bahan bumbu halus

Cara masak rendang ayam

1. Haluskan bumbu-bumbu halus dengan ulekan atau blender
2. Panaskan minyak di wajan. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai.
3. Aduk hingga minyak keluar
4. Masukkan bumbu dapur seperti garam dan gula pasir
5. Masukkan santan dan aduk hingga mendidih namun jangan sampai pecah
6. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong tipis-tipis
7. Tumis ayam hingga santan tiris, dan koreksi rasa.
8. Rendang ayam siap disajikan!

Nah, itu dia resep cara masak rendang ayam dengan bumbu jadi dari pasar. Yuk, dicoba!