Resep Bikin Tempe Bacem, Dijamin Enak dan Gurih!

CARA membuat tempe bacem yang enak dan gurih tidaklah sulit. Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah ditemukan di pasar.

Untuk ibu rumah tangga maupun pemilik warung makan rasanya wajib mencatat resep tempe bacem berikut ini. Dijamin, cita rasa enak dan gurih bakal disukai oleh lidah semua kalangan!

Yuk intip cara membuat cara membuat tempe bacem yang enak dan gurih, dirangkum dari berbagai sumber.

Bahan-Bahan :

- 1 papan tempe , potong-potong sesuai selera

- 1 sdm gula merah

- 1 sdm air asam jawa

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas , digeprek

- Kecap manis secukupnya

- Air secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

- 5 bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu)

- 1 sdt ketumbar

Cara Memasak :

1. Langkah pertama dalam membuat tempe bacem yang enak dan gurih adalah dengan menumis bumbu halus hingga harum

2. Masukkan air secukupnya, lalu tuang air asam jawa beserta gula merah, kecap manis, dan garam sesuai selera

3. Aduk kembali bumbu sampai mendidih

4. Tuang potongan tempe, setelah itu tambahkan lengkuas dan juga daun salam

5. Masak tempe di atas api kecil, biarkan sampai bumbu meresap

6. Jika sudah meresap dan air semakin surut, angkat dan tiriskan tempe

7. Siapkan minyak di wajan untuk menggoreng tempe

8. Goreng tempe hingga kecoklatan

9. Bila sudah matang, tempe bacem yang enak dan gurih siap disantap