Resep Perkedel Lele, Makanan yang Tepat untuk Tingkatkan Gizi Anak
JAKARTA, celebrities.id - Ikan lele menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang. Selain enak digoreng Celeb Hitz bisa memanfaatkan ikan lele dengan cara dibuat perkedel. Pasalnya, ikan lele menjadi salah satu makanan yang baik untuk meningkatkan gizi pada anak.
Konsumsi ikan dipercaya bisa meningkatkan gizi pada anak, sehingga cara ini bisa menurunkan angka stunting di Tanah Air. Salah satu ikan yang baik dikonsumsi adalah ikan lele.
Bahkan, ikan Lele diyakini bisa mencegah stunting akibat kekurangan gizi kronis yang masih mengintai anak Indonesia diantaranya yakni karena mengandung asam lemak Omega 3 tinggi untuk perkembangan mata, otak, dan jaringan syaraf serta memiliki komposisi asam amino lengkap.
Nah, daripada penasaran berikut ini cara membuat perkedel lele yang dilansir dari beragam sumber, Sabtu (18/2/2023):
Resep Perkedel Lele
Bahan:
100 gr kentang rebus
100 gr daging lele, haluskan
30 ml susu cair
1 siung bawang putih, cincang halus
Cara Membuat:
1. Masukkan kentang, daging lele dan bawang putih dalam suatu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera kemudian panggang hingga matang.
