Resep Jumeokbap, Nasi Kepal Korea yang Cocok jadi Bekal Anak

JAKARTA, celebrities.id - Para orangtua bingung memilih menu bekal untuk anak? Coba buat jumeokbap, nasi kepal Korea yang nikmat dan bergizi.

Menu ini terdiri dari nasi, sayur, serta campuran berbagai bumbu. Jadi tidak repot untuk menyantapnya.

Selain itu, nasi yang dibentuk-bentuk pun bisa meningkatkan nafsu makan anak-anak.

Bagi Celeb Hitz yang ingin membuatnya di rumah, bisa langsung ikuti resep ini, seperti dikutip dari Instagram @michelealex, Senin (6/2/2023) berikut ini.

Resep Jumeokbap

Bahan:

Topping:

1 wortel ukuran sedang, potong dadu-dadu kecil
2 buah kecil, potong dadu keci-kecil
1 daun bawang, iris tipis
1/3 sdt garam
1/3 sdt lada
1/3 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt gula
Mozzarella secukupnya
Rumput laut secukupnya

Cara membuat:

1. Buat toping. Pertama-tama tumis wortel hingga 80 persen matang lalu masukkan sosis.
2. Selanjutnya masukkan garam, lada, kaldu bubuk, gula. Aduk, lalu angkat.
3. Tuang toping ke dalam nasi.
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, minyak wijen, dan wijen. Aduk rata.
5. Basahi tangan dengan air lalu ambil nasi. Isi dengan mozza lalu bentuk hingga bulat.
6. Masukkan ke microwave 10 detik lalu gulingkan ke rumput laut.