Ada Stok Pisang di Rumah, Enak Dibuat Pisang Molen Mini Krispi

Travel | inewsid | Published at Sabtu, 29 Agustus 2020 - 12:03
Ada Stok Pisang di Rumah, Enak Dibuat Pisang Molen Mini Krispi

JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini sering dijumpai di pinggir jalan. Pisang molen menjadi salah satu camilan manis yang disukai banyak orang.

Bahkan, saat akhir pekan, jajanan ini suka dijadikan camilan yang dihidangkan untuk keluarga. Untuk mencicipi pisang molen mini, Anda tidak harus mencari penjual pisang molen.

Di rumah, Anda bisa membuat pisang molen dengan peralatan seadaanya. Tanpa harus dibuat menggunakan alat penggiling molen.

Anda bisa membuat pisang molen mini krispi. Cara membuatnya simpel dengan bahan sederhana. Paling enak menyantap pisang molen mini sambil menyeruput teh manis atau kopi panas. Pasti sangat menggugah selera.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pisang molen mini? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @novita._.sari, Sabtu (29/8/2020).

Bahan :

25 sdm tepung terigu / setara dengan 250 gram
3 sdm gula pasir
3 sdm margarin
1 butir telur
100 ml air (jangan dituang semua, cukup sampai kalis)
1/2 sdt garam
9 buah pisang kepok, iris serong 3 bagian

Cara Membuat:

1. Dalam wadah campur jadi satu telur, tepung, margarin, gula pasir.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diremas-remas sampai kalis (stop pemberian air jika adonan sudah kalis.
3. Giling adonan pakai roll pin (bisa pakai botol juga), jangan terlalu tebal .
Potong lebar 3-4 cm, biar pas digoreng tidak keluar pisangnya, jadi yang dililit setengahnya dari lebar, lilitkan di pisang sampai tertutup semua.
4. Goreng molen dengan api kecil sedang sampai matang.

Catatan:

1. Tepung terigu bebas mau pakai merk apa saja, protein apa pun bebas.
2. Kalau mau lebih lentur, adonan bisa didiamkan 30 menit atau satu jam.
3. Tepung terigu takaran sendok peres.
4. Pisang bisa pakai kepok, atau ganti pisang sesuai selera.
5. Bisa giling pakai roll pin.

Artikel Asli