Resep Ayam Suwir Kemangi ala Chef Firhan, Dijamin Enak!

JAKARTA, celebrities.id - Hidangan ayam di Indonesia sangat banyak jenisnya. Salah satunya ayam suwir kemangi yang dibuat Chef Firhan.

Menu ini sangat lezat dan nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Pasalnya, hidangan ayam ini dimasak menggunakan berbagai rempah-rempah khas Indonesia sehingga sangat kaya rasa.

Bagi Celeb Hitz yang ingin membuat hidangan ini, bisa langsung ikuti resep ayam suwir kemangi yang telah dikutip dari Instagram @firhanmci6, Minggu (22/1/2023).

Resep ayam suwir kemangi

Bahan:

Cara membuat:

1. Suwir daging ayam yang telah direbus. Kemudian sisihkan.

2. Masukkan cabai, bawang, kunyit, kencur, kemiri, dan tomat ke dalam blender. Haluskan.

3. Panaskan sedikit minyak gorreng d dalam wajan, lalu tuangkan bumbu halus. Masak hingga matang dan tercium bau harum dari bumbu.

4. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, garam, kaldu ayam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa ke dalam bumbu. Aduk hingga rata.

5. Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam bumbu, aduk hingga rata dan masak sampai matang.

6. Tambahkan kemangi. Aduk rata dan masak sebentar saja.

7. Sajikan!