Cicipi Uniknya Croissant Geprek yang Lagi Hits di Surabaya, Dijamin Beda!

SURABAYA, celebrities.id - Sajian ayam geprek sudah cukup familiar bagi lidah masyarakat Indonesia. Namun, apa jadinya jika cita rasa sambel geprek yang pedas jadi teman makan croissant?

Tentu akan jadi pengalaman unik untuk lidah orang Indonesia saat memadukan rasa pedas dengan makanan khas Perancis itu. Adalah Croissant Geprek, kuliner anyar yang hadir di Surabaya. Menu tersebut mulai viral di masyarakat karena memadukan antara croissant dengan kelezatan ayam geprek sambal bajak.

Makanan unik kekinian itu pertama kali diperkenalkan dan dibuka di Jalan Dharmawangsa Surabaya pada Desember 2022 lalu oleh Innico Sjahandi dan Ratna. Pasangan suami istri tersebut merupakan Founder Igors Pastry Surabaya yang terkenal kelezatan akan croissant - viennoiserie, pastry dan bakery-nya.

Menurut Igo, sapaan akrab Innico Sjahandi, ide menciptakan Croissant Geprek itu karena dia memang memiliki produksi croissant untuk Igor\'s. Selama ini, kata dia, kapasitas produksi Igor\'s cukup tinggi. Sehingga diapun mencoba inovasi baru.

"Kita padukan dengan wafel sudah, baru terfikir bagaimana jika dipadukan dengan menu nusantara seperti ayam geprek, rendang, rawon dan sebagainya. Dan ternyata oh masuk," katanya di sela opening Croissant Geprek di Jalan Kupang Indah Surabaya, Rabu (18/1/2023).

Saat ini Croissant Geprek menghadirkan 7 menu varian, diantaranya Croissant Geprek Ayam Bajak, Croissant Geprek Burger, Croissant Geprek Chick Mush, Croissant Geprek Udang Salsa, Croissant Terbul (Terang Bulan), dan Croissant Berry Chiz.

Melengkapi menu di atas, ada juga menu Pomme Frites atau french fries dengan beragam toping, seperti Pomme Frites Ayam Geprek, Pomme Frites Chicken Karage, Pomme Frites Chiz, Pomme Frites Mushroom, Pomme Frites Sausage Onion, dan Pomme Frites Udang Tempura. Soal harga, Croissant Geprek sangat bersahabat bagi kantong, mulai Rp23.000 dan Pomme Frites di kisaran Rp25 ribu hingga Rp27 ribu.

Sedangkan menu minuman, ada pilihan Es Kopi Gula Aren, Sugar Cane Lime, Ice Sari Roso, Ice Sari Temu, Cola Vanilla Float, Strawberry Float, dan sebagainya. Harga minuman yang ditawarkan di kisaran Rp18 ribu.

"Menu makanan unik ini diharapkan akan menambah menu baru yang bisa dinikmati oleh masyarakat Surabaya. Dan melihat animo konsumen yang besar, kami akan menambah tiga gerai lagi di Surabaya dalam bulan ini, yakni di WTC Mall, di Wiyung, dan Jalan Nginden," ujar Igo.