Resep Oseng Granat Daging Sapi, Dijamin Nambah Terus!

OLAHAN daging sapi bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Kali ini, Okezone merekomendasikan resep yang dijamin bikin nambah terus!

Resepnya adalah oseng granat daging sapi. Sudah kebayang kan lezatnya dimakan dengan sepiring nasi hangat? Pastinya pedas dan empuknya daging bikin naik selera makan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya hidangan lezat ini? Berikut resep oseng granat daging sapi yang dikutip dari akun Instagram @mrs.wijaya, Jumat (6/1/2023).

Bahan:

- 500 gr daging sapi, rebus empuk, potong-potong

- 200 gr pete kupas

- 4 lembar daun jeruk

- 1 jempol lengkuas geprek

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya

- Kaldu / air secukupnya

- Minyak untuk menumis

Bumbu yang diulek kasar:

- 9 siung bawang merah

- 15 siung bawang putih

- 3 buah cabe merah besar

- 3 buah cabe hijau besar

- 100 gr cabe rawit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu ulek kasar beserta daun jeruk, lengkuas, ketumbar, merica, hingga matang

2. Masukkan daging dan pete, tuang sedikit kaldu/air. Beri garam, gula, penyedap jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.

3. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat, lalu sajikan.

Selamat mencoba!