Lezatnya Menu Ikan Masak Kecap ala Lord Adi, Catat Resepnya di Sini!

LORD Adi atau yang memiliki nama asli Suhaidi Jamaan ini adalah kontestan MasterChef Indonesia Season 9 yang berhasil lolos hingga babak 3 besar. Sebelumnya, ia adalah petani cabai dan sempat bekerja di beberapa restoran di Malaysia. Dari sinilah bakat memasaknya semakin terasah.

Tidak disangka-sangka, kehadirannya di MasterChef Indonesia Season 9 seperti membawa suasana lain dari yang biasanya penuh ketegangan menjadi lebih berwarna dan ceria dengan adanya Lord Adi karena gaya dan kepribadian khasnya. Tak pelak, Lord Adi adalah salah satu kontestan yang dikenal banyak masyarakat dan menjadi viral, baik di TV ataupun di sosial media.

Dengan viralnya Lord Adi, kini ia mengembangkan karirnya sebagai seorang konten kreator di YouTube pribadinya dan sering membagikan resep-resep khas andalannya. Seperti pada video yang diunggah kali ini, Lord Adi akan membagikan resep membuat Ikan Masak Kecap yang pastinya sangat lezat!

Untuk membuatnya, simak bahan-bahannya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

- 2 Ekor Ikan Kembung

- Bubuk Kunyit

- Garam

- Bawang Bombay

- Bawang Merah

- Bawang Putih

- Cabai

- Daun Jeruk

- Serai

- Kecap Asin

- Kecap Manis

- Saus Tiram

- Tomat

Cara Membuat:

1. Belah kedua sisi badan ikan kembung, kemudian baluri dengan kunyit bubuk dan garam. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

2. Iris-iris bawang bombay, bawang merah, bawah putih, cabai, dan tomat. Kemudian geprek serai.

3. Goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang. Tiriskan.

4. Tumis potongan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.

5. Masukkan cabai dan bawang merah yang sudah dihaluskan, daun jeruk, serai, serta tomat.

6. Bumbui dengan gula. Masak dan aduk hingga tercampur rata.

7. Tuangkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

8. Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ikan.

9. Ikan kembung masak kecap siap disajikan.

Nah, buat yang sudah penasaran dan ingin mencoba resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube channel Lord Adi, ya!