10 Makanan Khas Gresik yang Wajib Dicoba dan Cocok Buat Oleh-Oleh

SAAT Anda berkunjung ke Gresik, Jawa Timur, ada banyak destinasi wisata yang bisa dikunjungi. Selain itu, Anda wajib mencicipi hidangan khas Gresik yang tak boleh dilewatkan.

Meski tergolong kota kecil, Gresik menawarkan berbagai hal menarik, mulai dari bangunan tradisional hingga kuliner yang tak diragukan lagi rasanya.

Kali ini Okezone merangkum makanan khas Gresik yang layak Anda coba dan bisa juga dijadikan oleh-oleh:

Kue Bonggolan

Makanan khas Gresik pertama adalah kue bonggolan. Kue yang memiliki rasa manis dan gurih. Terbuat dari daging ikan yang diolah dengan rempah-rempah. Kue ini memiliki tekstur renyah dan tampilan otentik menggunakan daun pisang.

Martabak Usus

Martabak usus, sangat asing didengar di telinga. Martabak ini sama pada umumnya yang terbuat dari tepung terigu. Hanya berbeda pada isian yaitu, menggunakan usus ayam, kol, telur, bawang bombay, wortel, daun bawang dan bihun atau mie jenis lainnya.

Bandeng Asap

Makanan yang satu ini terbuat dari olahan bandeng dengan proses pengasapan. Bandeng Asap sangat populer dengan gurih dan rasa khas pengasapan, selain itu makanan ini juga tahan lama kurang lebih 2 hari.

Kue Jubung

Kue jubung adalah salah satu makanan khas yang wajib dicicipi saat mengunjungi Gresik. Kue ini dikemas dengan sangat unik menggunakan daun aren. Memiliki rasa manis dan rasa khas taburan wijen.

Petis Gresik

Petis salah satu hidangan populer dari Jawa Timur, termasuk Gresik. Petis memiliki cita rasa yang khas dan unik. Biasanya petis disajikan sebagai bumbu dan campuran sambal. Anda dapat dengan mudah menemukan ini di warung makan atau toko oleh-oleh khas Gresik.

Kue Pudak

Hal wajib dan tak boleh tertinggal di Gresik yaitu mencicipi kue Pudak khas Gresik. kue unik, yang dibungkus menggunakan pelepah pinang. Kue pudak terbuat dari campuran tepung beras, gula jawa dan santan sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih.

Kopi Gresik

Bagi pecinta kopi, Anda wajib membeli kopi saat berkunjung ke Gresik. Kota ini memiliki jenis kopi robusta yang terkenal dengan rasa yang lezat. Dikemas dalam berbagai ukuran dan kemasan, menjadikan Anda mudah untuk membawanya pulang.

Legen

Kota Gresik juga memiliki minuman tradisional. yaitu lege. berasal dari getah bunga siwalan.. Pada pohon siwalan betina atau biasa dikenal dengan lontar. Di bagian lontar akan ditemukan sulur-sulur bunga. Nah, sulurnya dipotong sedikit kemudian diambil getahnya.

Legen ini enak dinikmati dengan campuran sirup dan gula. Sensasi rasa yang asam dari minuman ini juga menambah kesegaran pelepas dahaga.

Ternyata minuman ini juga memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan proses produksi sperma bagi pria, mengobati gejala lemah syahwat atau impotensi, hingga memperbaiki dan meningkatkan fungsi ginjal.

Otak-otak Bandeng

Bagi Anda pecinta olahan ikan, wajib mencoba otak-otak bandeng khas Gresik. Dapat dinikmati secara langsung di alun-alun kota maupun pusat oleh-oleh. Makanan ini juga pas dijadikan oleh-oleh untuk keluarga.

Keripik Bayam

Keripik bayam merupakan camilan ringan khas Gresik. Memiliki tekstur renyah dan gurih, cita rasa yang khas membuat ketahigahan. Bagi Anda yang tidak suka dengan bayam, dijamin akan suka karena tekstur pada baya tak akan terasa.