Kalori Emping Melinjo, Pendamping Nasi Goreng yang Gurih Pahitnya Bikin Nagih!
KALORI emping melinjo akan dibahas dalam artikel ini. Anda suka makan emping melinjo? Yuk simak ulasannya.
Emping adalah makanan yang terbuat dari melinjo yang dipukul-pukul hingga tipis. Seperti dijemur dan diolah, melinjo "geprek" akan kriuk saat digoreng.
Sangat sulit untuk menolak cita rasa pahit gurih crunchy dari sebuah emping. Apalagi jika dipasangkan dengan nasi goreng, soto, hingga jenis mie kuah lainnya. Dijamin sulit berhenti!
(Kalori Emping Melinjo, Foto: Cookpad)
Namun sayang, emping digadang-gadang dapat menyebabkan asam urat. Efek makan emping melinjo, apalagi dalam porsi berlebih, terbukti dapat meningkatkan kandungan asam urat dalam darah.
Buah yang punya nama latin Gnetum gnemon L ini mengandung purin yang relatif tinggi, yaitu berkisar 50 hingga 150 miligram per 100 gram sajian. Para ahli kesehatan mengatakan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi emping melinjo lebih dari 100 gram (10 keping ukuran kecil) dalam sehari.
Selain karena bisa memicu penyakit asam urat, makanan ini juga mengandung kalori yang tinggi. Sekitar 100 gram emping melinjo menyimpan sedikitnya 350 kalori.
Dikutip dari fatsecret, karbohidrat yang terkandung dalam 100 gram emping melinjo juga sangat tinggi. Tidak main-main, bahkan melebihi sebuah donat yaitu 69,79 gram. Untuk kandungan protein ada sekitar 12,11 gram. Sedangkan lemak hanya 1,49 gram.
Sekarang Anda sudah tahu kandungan dalam emping melinjo dan alasan mengapa makanan ini bisa meningkatkan kadar asam urat. Meski begitu, bukan berarti Anda harus menghindarinya sama sekali. Anda tetap boleh mengonsumsinya asalkan porsinya dibatasi.
Para ahli kesehatan mengatakan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi emping melinjo lebih dari 100 gram (10 keping ukuran kecil) dalam sehari. Selain karena bisa memicu penyakit asam urat, makanan ini juga mengandung kalori yang tinggi. Sekitar 100 gram emping melinjo menyimpan sedikitnya 350 kalori.
Jadi, dapat Anda dapat bayangkan sendiri jika emping dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Anda bukan hanya berisiko mengalami penyakit asam urat, tetapi juga obesitas alias berat badan di atas normal.