“Wedang Cor” Minuman Tradisional Khas Jember

JEMBER, iNEWS.id -Wedang cor adalah salah satu minuman tradisional khas Jember. Dengan perpaduan antara manis, asam, dan hangat yang cocok untuk cuaca dingin.

Wedang cor diambil dari kata wedang yang artinya minuman hangat sedangkan cor adalah campuran semen dan pasir. Tetapi bukan berarti minuman ini dari campuran semen dan pasir yang diseduh dengan air hangat.

Minuman ini hampir sama dengan wedang jahe pada umumnya. Wedang cor sangat sederhana dan enak. Dengan perpaduan rasa tape, ketan, air jahe, dan susu kental manis yang menambah keunikan pada minuman ini.

Warna putih cenderung abu-abu yang terjadi saat proses pembuatan wedang memiliki kesamaan seperti adonan cor semen. Sehingga terbentuklah kata wedang cor.

Ketika adonan wedang masuk ke mulut, perpaduan antara manisnya tape dan susu kental manis sangat terasa pas. Juga air jahe bisa membuat tubuh dan tenggorokan hangat.

Wedang cor sendiri pertama kali dikenal sekitar tahun 90-an. Dan masih eksis sampai saat ini. Penjual wedang cor legedaris ada di Jalan Pajajaran, Kebonsari, Jember.

Harga satu porsi minuman ini berkisar Rp.6000. Dengan harga yang tergolong murah ini anda sudah bisa menikmati rasa unik yang ada di dalam wedang cor.