Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu ala Chef Martin: Menu Sehat Pas Disantap saat Musim Hujan
Chef Martin Natadipraja berbagi menu sehat yang enak disantap saat musim hujan. Menu ini cukup sederhana dan tak memerlukan banyak bahan.
Dilihat dalam unggahan yang dibagikan di akun Instagram @martinpraja, menu ini merupakan sup ayam jahe. Namun agar lebih enak, Chef Martin turut menambahkan kembang tahu.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung recook resepnya berikut ini!
Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu
Bahan-bahan:
Cara membuat :
1. Pertama geprek jahe dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam wajan dan tambahkan air.
2. Selanjutnya masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Lalu biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih, bersihkan bagian kotoran yang menumpuk di atas permukaan kaldu.
4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada putih. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Kecilkan api, masak hingga ayam matang Kemudian tambahkan daun bawang dan kembang tahu. Sajikan sup dalam keadaan hangat.
