Resep saus ayam bolognese ala rumahan, enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Ayam tak cuma langsung diolah lalu dijadikan lauk . Ayam pun dapat diproses menjadi saus kemudian baru dipakai untuk teman makan nasi. Misalnya dimasak menjadi saus campur bumbu bolognese. Nah, supaya makin mantap, kamu bebas menambahkan berapa irisan cabai yang diinginkan.

Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, resep saus ayam bolognese.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 2 sdm margarin
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 300 gr ayam fillet, cincang
- 2 buah wortel, potong dadu
- 300 gr tomat, blender
- 7 sdm saus tomat
- 5 sdm saus bolognese
- 1 sdm saus tiram
- 2-3 sdm saus sambal
- 1 sdt penuh Italian herbs
- 1/3 sdt pala bubuk
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk dan lada hitam bubuk secukupnya
- 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan wortel, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan tomat, blender bersama sisa bahan lainnya. Masak hingga mengental.

RECOMMENDED

15 Resep olahan ayam goreng tepung, enak, gurih, dan menggugah selera

Resep ayam pok pok sambal matah, enak dan mudah dibuat

15 Resep olahan ayam kampung goreng, gurih, enak, dan antialot

25 Resep olahan ayam goreng tanpa tepung, praktis, enak, dan ekonomis

13 Resep olahan dada ayam fillet, enak, simpel, dan bikin lahap makan

13 Resep olahan ayam suwir pedas, gurih dan lezatnya bikin nambah