Dari Peyek Lombok hingga Gelato Tolak Angin, Ini Kuliner Unik yang Hanya Bisa Kamu Temukan Di Indonesia

Selain beragam suku dan budaya, Indonesia juga memiliki beragam makanan tradisional yang tak perlu diragukan kelezatannya. Namun, bukan hanya makanan tradisional saja, ternyata banyak anak bangsa yang bereksperimen di dunia kuliner untuk mencoba bereksperimen membuat hidangan yang unik dan hanya bisa kamu temukan di Indonesia. Penasaran, kan, apa saja makanannya? Coba intip daftarnya, yuk!

Gelato rasa tolak angin

Sumber Gambar

Jika kamu pencinta gelato, mungkin sesekali perlu mencoba varian gelato unik satu ini yang hanya bisa kamu temukan di Kayu Manis Coffee Shop, Hotel Tentrem, Yogyakarta. Pasalnya, salah satu hotel bintang 5 di kota pelajar ini berinovasi untuk mengombinasikan kelezatan gelato dengan salah satu obat herbal ternama di Indonesia, yakni Tolak Angin. Untuk rasa sendiri, benar-benar unik. Kamu akan menikmati gelato dingin, tetapi ada sensasi rasa hangat di kerongkongan, dada, dan perut.

Nasi goreng rawon

Sumber Gambar

Pernah terbayang mencampur nasi goreng dengan kuah rawon? Nah, beberapa tahun terakhir, ada banyak restoran yang membuat fusion food tersebut, lho. Perpaduan nasi goreng yang diberi bumbu rempah rawon ternyata bisa menciptakan cita rasa dan visual yang unik. Berbeda dengan warna nasi goreng pada umumnya, nasi goreng rawon memiliki warna hitam yang pekat. Untuk topping -nya pun biasanya juga sama seperti yang ada pada makanan khas Surabaya tersebut, seperti daging sapi, kecambah, kerupuk udang, serta telur asin.

Omelet mi

Pastinya kamu sudah familier dengan kuliner unik Indonesia satu ini. Jika umumnya pizza identik dengan menu sarapan masyarakat Eropa dan Amerika yang disajikan dengan topping seperti daging ham, sosis, atau sayuran, berbeda dengan Indonesia yang menggunakan mi instan sebagai pelengkap isiannya. Menu ini awalnya sering ditemukan di warung makan Indomie atau WARMINDO, tetapi seiring berjalannya waktu, sekarang setiap orang pun bisa memasaknya sendiri di rumah.

Peyek lombok

Peyek merupakan camilan ringan khas Indonesia yang sering dimakan untuk pendamping nasi pecel. Biasanya, camilan yang terbuat dari tepung beras ini diberi topping kacang tanah atau ikan teri. Namun, berkat kreativitas para pelaku UMKM Indonesia, kini semakin banyak variasi peyek dengan topping yang unik, salah satunya lombok (cabai merah) yang dikeringkan. Rasa gurih dan pedas dari peyek lombok tersebut pun banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, khususnya para pencinta makanan pedas.

Rujak es krim

Satu lagi, nih, kuliner unik yang hanya bisa kamu temukan di Indonesia, apalagi kalau bukan rujak es krim. Perpaduan rasa manis dan segar dari es krim serta pedas asam khas rujak serut menjadikan kuliner satu ini memiliki rasa yang menarik. Tak hanya itu, rujak es krim juga paling cocok dinikmati di siang hari untuk menyegarkan tenggorokan ketika cuaca panas. Rujak es krim cukup mudah didapatkan, karena hampir setiap daerah di Indonesia pasti terdapat tempat yang menjual dessert dengan kearifan lokal satu ini.

So , dari berbagai kuliner unik Indonesia di atas, manakah yang jadi favoritmu?