Resep opor ceker ayam, enak, gurih, dan sederhana

Brilio.net - Opor yang terbuat dari ceker ini nggak kalah nikmat dibanding daging. Hidangan opor pakai ceker ayam pun siap dijadikan pendamping nasi hangat . Semakin nikmat kalau kamu mau pakai sambal pedas, nih. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, resep opor ceker ayam.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 20 cakar ayam
- 65 ml santan instan
- 1,5 liter air
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- 1 batang serai
- Garam
- Kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 4 bawang merah besar
- 3 bawang putih besar
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
2. Masukkan ceker ayam, aduk rata. Masukkan air, garam, dan kaldu bubuk.
3. Kecilkan api ke sedang. Masak hingga empuk. Masukkan santan dan masak sampai matang.

RECOMMENDED

13 Cara membuat capcay seafood ala restoran, menu lezat untuk keluarga

13 Resep olahan kulit ayam crispy, enak, renyah, dan bisa buat lauk

15 Resep olahan sayap ayam goreng, enak dan bisa jadi ide jualan

13 Resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan, renyah dan simpel

15 Resep olahan telur rebus untuk dijual, enak dan praktis