Ayam Goreng Legend Favorit Jokowi dan Keluarga, Ternyata Ini Rahasia Kelezatannya

Liburan ke Solo jangan cuma mengunjungi tempat wisatanya. Kamu juga bisa mencicip berbagai kuliner khas Solo dan sekitarnya yang menggugah selera. Kalau bingung mau menyantap apa di Solo, coba melipir sedikit ke Sukoharjo dan mampir ke warung Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel.

Konon, ini adalah warung ayam goreng favorit Presiden Joko Widodo dan keluarga. Jokowi sudah sering ke sini sejak dirinya masih menjabat sebagai wali kota Solo.

Kuliner favorit Presiden Jokowi ini terkenal enak. Sejak 1960, Ayam Goreng Mbah Karto menyajikan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu bacem, bawang putih, dan aneka rempah rahasia, kemudian diungkep di atas api kayu bakar.

Seporsi ayam kampung goreng tersaji dengan nasi putih, lalapan segar berisi daun selada, tauge, timun, kacang panjang dan sambal. Istimewanya, bukan cuma satu, kamu bisa menikmati ayam goreng dengan beragam pilihan sambal. Seperti sambal bawang dan sambal blondho.

Sambal blondho sendiri adalah sambal yang terbuat dari ampas minyak endapan santan kental atau areh matang, lalu dicampur sambal bawang. Cita rasanya khas dan gurih-pedas. Sambal blondho inilah yang bikin Jokowi selalu datang ke sini.

Berbeda dengan ayam goreng di warung lainnya, di sini ukuran ayamnya yang enggak terlalu besar sehingga bumbu lebih meresap hingga ke tulangnya.

Siapkan kocek mulai dari Rp24 ribu untuk menikmati seporsi ayam kampung goreng potongan dada atau paha plus nasi putih-nya. Harga tersebut belum termasuk tambahan lauk pendamping seperti ati ampela goreng atau kerupuk.

Karena kelezatannya, dalam sehari warung bisa menjual hingga 500 porsi ayam goreng, wow!

Kalau penasaran, tempat kuliner ini berlokasi di Jalan Jaksa Agung Raya Suprapto, Gabusan, Jombor, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Lets join Z Creators dengan klik di sini .