Cara Masak Chicken Teriyaki yang Simpel ala Restoran, Enak Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Chicken teriyaki merupakan salah satu hidangan khas Asia yang digemari banyak orang. Sesuai dengan namanya, hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dilumuri saus teriyaki.

Untuk rasanya, chicken teriyaki jangan diragukan lagi. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih panas dan sayur rebusan berupa buncis serta wortel.

Kali ini, jika tertarik mencicipi chicken teriyaki, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai resep pilihan ala restoran. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat juga simpel.

Anda hanya membutuhkan potongan ayam fillet, bawang putih, saus tiram, kecap manis, wijen, dan lainnya.

Penasaran ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @ dapoer_mabelle, pada Jumat (24/6/2022).

Bahan:

3 paha ayam fillet
1 ruas jahe, iris
5 siung bawang putih, haluskan
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
gula secukupnya
200 ml air

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu.
2. Campur jahe, bawang putih, saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, kaldu jamur & gula, aduk rata. Koreksi rasa.
3. Masukkan ayam, marinasi selama 2-3 jam.
4. Tata ayam beserta bumbunya di teflon tambahkan air. Masak sambil dibolak balik hingga air mengering & meresap. Potong-potong dan sajikan.