Resep Batagor Rumahan Simpel, Cocok untuk Teman Santai di Waktu Weekend
Travel | BuddyKu | Sabtu, 18 Juni 2022 - 14:21
Bakso tahu goreng alias batagor termasuk jajan khas Kota Bandung yang disukai banyak orang.
Kuliner ini mudah ditemukan di mana saja dengan berbagai variasi isian. Mulai dari ikan, ayam hingga sayuran.
Nah jika tak ingin membelinya dari luar, kamu juga bisa membuat jajan yang satu ini sendiri.
Untuk caranya sangat sederhana, yaitu hanya memerlukan bahan dasar tepung tapioka dan kulit pangsit .
Kalau masih bingung soal langkah-langkah membuatnya, berikut Indozone telah merangkum resepnya, kasus untukmu!
Bahan-bahan:
Bahan pelengkap:
Cara membuat:
- Pertama campurkan bahan isi hingga menjadi satu adonan.
- Lalu ambil sedikit bagian tengah tahu hingga membentuk lubang, beri adonan isi dan kukus. Setelah 30 menit angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok teh adonan isi. Lalau lipat kulit pangsit hingga membentuk segitiga. Kerjakan hal yang sama hingga bahan habis.
- Kemudian goreng tahu isi dan pangsit isi dalam minyak goreng cukup banyak hingga kuning keemasan. Gunakan api sedang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian, potong tahu isi dan pangsit goreng, lalu siram saus kacang. Batagor pun siap dinikmati sebagai cemilan saat santai di waktu weekend!