Sedapnya Nasi Daun Jati Khas Kulon Progo, Cocok Buat Sarapan!

SETIAP daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing. Termasuk Kulon Progo salah satunya, ternyata daerah ini punya makanan khas yang disebut nasi daun jati.

Nasi daun jati sendiri merupakan nasi yang dibungkus daun jati. Makanan ini bisa ditemukan di rumah makan tradisional di kawasan Kulon Progo.

Menurut Sri Puji Astuti, pemilik Rumah Makan Sego Berkat Pare Anom Bu SPA yang ada di Desa Temon, Kulon Progo, nasi daun jati merupakan makanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dulu. Konon katanya, membungkus nasi dengan daun jati agar memberi rasa yang khas dan aroma yang enak.

"Kalau nasi sudah dibungkus dengan daun jati, rasanya jadi berbeda. Saya pun tidak tahu mengapa bisa begitu, tapi itu tradisi yang sudah ada sejak nenek moyang saya," kata Sri yang ditemui saat acara Media Trip bersama Grand Dafam Signature International Airport Yogyakarta, baru-baru ini.

Ia pun menjelaskan bahwa selain rasa yang berbeda, nasi yang dibungkus daun jati juga mengeluarkan aroma yang khas. Ya, nasi putih yang biasa-biasa saja akan lebih istimewa jika sudah dibungkus daun jati.