4 Jus Penurun Kolesterol Tinggi, Cocok Dikonsumsi Tiap Hari

JAKARTA Kolesteroltinggi harus menjadi warning bagi penderitanya untuk cermat memilah-milih asupan makanan maupun minuman yang akan dikonsumsi. Tujuannya tentu agar kadar kolesterol bisa terkendali dengan baik dan tidak memperparah keadaan.

Kolesterol sendiri terbagi menjadi dua, yaitu kolesterol baik yang disebut HDL dan kolesterol jahat yang dinamakan LDL. Peningkatan kadar LDL dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam arteri, sehingga menyebabkan penyumbatan aliran darah ke jantung.

Kadar kolesterol dapat dijaga dengan meningkatkan asupan serat, mengurangi lemak jenuh, menambahkan makanan nabati, makan lebih sedikit makanan olahan, dan mengurangi lemak trans dalam makanan. Menjaga kolesterol pada tingkat yang sehat akan memastikan Anda panjang umur dan sehat.

1. Jus Tomat

Tomat memiliki jumlah likopen yang baik dan merupakan antioksidan yang bisa membantu melindungi kerusakan sel. Hal yang menarik dari tomat adalah, pengolahannya dapat membantu meningkatkan kandungan likopen di dalamnya. Jus tomat juga mengandung niasin dan serat penurun kolesterol.

2 Jus Jeruk

Penelitian dalam jurnal Lipid In Health and Disease menemukan bahwa mengonsumsi jus jeruk dalam jangka panjang dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Jus jeruk juga dapat meningkatkan kolesterol HDL atau kolesterol baik.

Selain itu, apabila Anda ingin mencukupkan kebutuhan serat pangan harian dengan mudah, maka jeruk adalah pilihan sempurna. Bahkan, satu buah jeruk berukuran besar akan memberikan kita 18 persen dari angka kecukupan gizi harian serat. Serat dalam buah jeruk juga beragam, termasuk pektin, selulosa, hemiselulosa, dan lignin.

Buah berry adalah sumber yang kaya antioksidan dan dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali. Banyak buah beri seperti stroberi, raspberry, blueberry, dan blackberry sarat akan antioksidan dan serat.

Segenggam buah beri dengan susu rendah lemak sebagai shake setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.

4. Jus Wortel

Selanjutnya jus wortel. Sayuran satu ini mengandung kalium yang bisa menjaga kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke.

Tak hanya itu saja, terdapat manfaat lain dari wortel. Manfaat wortel didapat dari kandungan beta-karoten di dalamnya, yang berguna sebagai antioksidan. Selain beta-karoten, manfaat wortel juga didapat dari kandungan serat, vitamin K, dan kalium. Wortel mengandung serat makanan yang bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yang terganggu seperti diare atau konstipasi.