Segarnya Sup Ayam Kampung Telur Puyuh, Sehat untuk Atasi Demam dan Flu

Travel | inewsid | Published at Jumat, 28 Mei 2021 - 09:38
Segarnya Sup Ayam Kampung Telur Puyuh, Sehat untuk Atasi Demam dan Flu

JAKARTA, iNews.id - Sup ayam kampung merupakan salah satu menu favorit yang bisa dimasak kapan saja. Selain memiliki rasa yang lezat, sup ayam kampung juga memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh.

Salah satunya dapat menghangatkan tubuh  saat musim dingin. Sup ayam kampung juga bermanfaat untuk mengatasi demam dan flu.

Kandungan yang terdapat di dalam semangkuk sup ayam adalah triptofan yang dapat membantu tubuh menghasilkan serotonin, neurotransmitter. Ayam juga menjadi sumber nutrisi penting yang meningkatkan imunitas seperti vitamin B.

Kali ini, jika tertarik mencoba sup ayam kampung, Anda bisa berkreasi di rumah. Anda juga dapat menambahkan telur puyuh agar sup ayam semakin nikmat.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sup ayam kampung telur puyuh? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @ yulichia88 , Jumat (28/5/2021).

 

Bahan:

1 ekor ayam kampung potong-potong sesuai selera
3 kentang
2 wortel
Telur puyuh rebus, kupas kulitnya sesuai selera
1/2 buah pala haluskan
Garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
Air bersih secukupnya

Bahan taburan: Bawang goreng dan seledri iris

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, wortel dan kentang, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan ayam, kecilkan api kompor.
3. Masak sampai ayam agak empuk, lalu masukkan wortel. Wortel mulai empuk lalu masukkan kentang.
4. Setelah semua empuk, masukkan telur puyuh, bumbui dengan pala bubuk, lada, garam dan gula pasir, koreksi rasa, angkat, sajikan hangat dengan bahan taburan.

Artikel Asli