2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Sarapan Terbaik di Dunia

Sejumlah makanan Indonesia masuk daftar sarapan terbaik di dunia versi TasteAtlas, platform panduan kuliner global yang berbasis pada penilaian penggemar makanan dari seluruh dunia. Hal ini membuktikan bahwa kelezatan kuliner Nusantara diakui secara global.

Dalam daftar bergengsi tersebut, bubur ayam dan nasi goreng dinobatkan sebagai bagian dari sarapan terenak di dunia. Kedua makanan ini bukan hanya populer di Indonesia, tetapi juga menjadi simbol kelezatan dan kehangatan khas hidangan pagi masyarakat Indonesia.

Dilansir dari TasteAtlas, Selasa (17/6/2025), bubur ayam berhasil menempati posisi ke-29 dengan skor tinggi 4,4. Makanan ini dikenal sebagai versi Indonesia dari bubur nasi khas Asia Timur, namun dengan sentuhan lokal yang membuat rasanya lebih kaya dan unik.

Baca Juga:10 Masakan Terbaik di Dunia, Makanan Indonesia Posisi 7

Hidangan ini biasanya terdiri dari bubur nasi yang lembut, disajikan bersama suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, kacang tanah, irisan telur rebus, kerupuk, dan tak jarang ditambah cakwe. Rasa gurih dari kaldu ayam yang digunakan dalam proses memasaknya membuat bubur ini semakin nikmat.Menariknya, meskipun bukan makanan pedas, bubur ayam sering kali disajikan dengan tambahan sambal bagi pecinta rasa pedas. Tak heran jika bubur ayam jadi favorit di pagi hari dan mudah ditemukan di hampir setiap sudut kota di Indonesia lewat pedagang kaki lima.

Sementara itu, nasi goreng menempati posisi ke-49 dengan skor 4,3. Makanan yang kerap disebut sebagai hidangan nasional Indonesia ini menjadi andalan banyak orang sebagai menu sarapan, terutama karena praktis dan mengenyangkan.

Baca Juga:12 Makanan Indonesia Masuk Daftar Tumisan Terenak di Dunia, Sambal Goreng Posisi Pertama

Nasi goreng Indonesia berbeda dengan versi lainnya karena menggunakan kecap manis, yang memberikan cita rasa khas, manis, gurih, dan sedikit pedas. Umumnya, nasi goreng dibuat dari nasi sisa hari sebelumnya, kemudian digoreng bersama bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan terkadang jahe.

Sebagai pelengkap, nasi goreng sering disajikan dengan telur mata sapi, ayam goreng, acar, atau kerupuk. Bahkan, beberapa variasi lokal seperti nasi goreng kambing, nasi goreng seafood, hingga nasi goreng pete semakin memperkaya keberagaman rasa dari hidangan ini.

Masuknya bubur ayam dan nasi goreng dalam daftar sarapan terbaik dunia bukan hanya sekadar prestasi, tetapi juga menjadi pengingat betapa kuatnya identitas kuliner Indonesia di mata dunia. Dengan rasa autentik dan kekayaan rempah, dua makanan ini mampu menyatukan cita rasa lokal dengan pengakuan internasional.

Baca Juga:2 Makanan Indonesia Masuk Daftar Sup Ayam Terenak di Dunia, Soto Lamongan Jadi Favorit