20 Makanan Rendah Kalori yang Bagus untuk Diet

JAKARTA, celebrities.id - Membatasi asupan kalori harian menjadi salah satu cara ampuh menurunkan berat badan untuk mencapai berat ideal. Kunci dari diet sehat adalah dengan menjaga pola makan dengan tidak mengkonsumsi lebih dari kalori yang dibutuhkan tubuh. Oleh sebab itu, kamu perlu mengetahui apa saja makanan rendah kalori yang cocok untuk diet menurunkan berat badan.

Berikut 20 jenis makanan rendah kalori yang bisa dikonsumsi sebagai camilan atau pengganti makanan untuk menu diet.

Makanan Rendah Kalori untuk Diet

1. Apel

Buah apel dengan kandungan serat yang tinggi bisa menjadi salah satu alternatif camilan rendah kalori. Kandungan 109 gram irisan buah apel memiliki 62 kalori dan 3 gram serat.

Apel juga merupakan sumber nutrisi yang baik karena mengandung Vitamin C, potassium, serta senyawa antioksidan.

2. Arugula

Sayur dengan cita rasa sedikit pedas ini biasanya ditemukan pada olahan salad. Kandungan air dan serat yang tinggi membuat arugula cukup mengenyangkan walaupun dalam 20 gram arugula hanya terdapat 5 kalori saja.

Arugula juga merupakan sumber protein nabati yang baik. Sejumlah zat yang baik bagi tubuh seperti kalsium, magnesium, vitamin K, vitamin C, dan folat dapat ditemukan dalam arugula.

3. Brokoli

Menurut sebuah studi, mengonsumsi brokoli bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker. Dalam 155 gram brokoli yang telah dimasak hanya memiliki 54 kalori dan mampu mencukupi kebutuhan vitamin C per hari. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, C, E, K, zat besi, kalsium, magnesium, dan folat.

4. Kubis

Salah satu sayuran rendah kalori yang bagus untuk diet adalah kubis. Sayuran kubis memiliki kalori yang sangat rendah yaitu hanya sekitar 22 kalori per 89 gramnya.

Kubis menjadi salah satu sayuran yang sering digunakan dalam salad. Selain itu, kubis juga digunakan dalam hidangan fermentasi seperti kimchi.

5. Wortel

Sayuran wortel terkenal akan kandungan karotenoid dan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Selain itu, wortel juga kaya akan vitamin C, K dan potassium. Porsi 122 gram wortel hanya memiliki 50 kalori saja.

6. Telur

Telur merupakan makanan dengan kandungan protein tinggi, tetapi rendah kalori. Sebutir telur rebus mengandung 78 kalori dan 6 gram protein. Maka dari itu, telur sangat baik untuk dikonsumsi sebagai menu sarapan karena bisa mengurangi rasa lapar sepanjang hari.

Selain itu, telur juga merupakan sumber kolin yang baik untuk pertumbuhan sel serta perkembangan otak dan tulang.

7. Kembang Kol

Kembang kol populer sebagai sayuran yang bisa dikonsumsi sebagai pengganti karbohidrat. Banyak orang mengolahnya menjadi nasi kembang kol atau olahan karbohidrat lainnya.

Kembang kol memang cocok untuk dikonsumsi bagi yang sedang menjalani diet rendah kalori. Pasalnya, 155 gram kembang kol hanya memiliki 40 kalori dan 8 gram karbohidrat saja.

8. Timun

Kadar air yang tinggi membuat timun menjadi sayuran yang sangat menyegarkan untuk dikonsumsi. Tingginya kadar air juga membuat timun sebagai sayuran rendah kalori. Dalam 52 gram timun hanya terdapat 8 kalori saja.

9. Pepaya

Buah-buahan tropis ini merupakan sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Pepaya tinggi akan kandungan mineral, provitamin A, vitamin C, folat, dan potassium. Dalam 157 gram pepaya hanya mengandung 68 kalori saja.

10. Bayam

Kandungan senyawa karotenoid lutein dan zeaxanthin membuat bayam sangat baik untuk kesehatan mata. Sayuran hijau yang kaya akan mineral dan vitamin ini memiliki kalori yang rendah. Satu porsi bayam atau sekitar 30 gram hanya memiliki 7 kalori saja.

11. Tomat

Sayuran yang menyegarkan ini sangat baik untuk tubuh serta rendah kalori. Sebuah studi mengatakan bahwa mengkonsumsi tomat bisa membantu mengurangi risiko stroke, penyakit jantung, dan kanker. Dalam 149 gram tomat memiliki 27 kalori saja.

12. Semangka

Dengan kandungan air yang tinggi, semangka sangat cocok dikonsumsi untuk menyegarkan tubuh. Semangka kaya akan nutrisi baik seperti vitamin C. Dalam 154 gram semangka terdapat 46 kalori saja.

13. Yogurt

Yogurt memiliki probiotik yang sangat baik untuk kesehatan usus. Beberapa resep diet pun seringkali menggunakan yogurt sebagai bahan utamanya. Satu porsi atau 100 gram yogurt mengandung 58,8 kalori.

Namun, perhatikan gula tambahan saat mengkonsumsi yogurt kemasan. Kadar gula yang tinggi malah bisa memberi kalori lebih banyak pada yogurt.

14. Popcorn

Meskipun terdengar tidak mungkin, popcorn nyatanya memiliki kalori yang rendah. Namun, dengan catatan tidak ditambah dengan pemanis apapun alias hanya jagung popcorn saja. Popcorn juga memiliki kandungan serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Satu mangkuk popcorn memiliki 93 kalori dengan kandungan serat 3,6 gram.

15. Quinoa

Quinoa memiliki kadar serat paling tinggi dibandingkan biji-bijian lain serta menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Dibandingkan karbohidrat lainnya, kandungan kalori quinoa cukup rendah. Dalam 100 gram quinoa mengandung 120 kalori dan 71,61 air.

16. Kentang

Kentang menjadi salah satu karbohidrat yang bisa menahan rasa lapar cukup lama. Hal ini karena kentang memiliki protein bernama proteinase inhibitor 2 yang menekan nafsu makan. Kalori kentang juga terbilang rendah apabila memasaknya dengan cara direbus. Dalam 100 gram kentang rebus terdapat 89 kalori.

17. Stroberi

Buah yang lezat ini ternyata memiliki kandungan yang baik bagi tubuh. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi stroberi secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan alzheimer. Dalam 166 gram stroberi hanya memiliki 53 kalori.

18. Asparagus

Asparagus mengandung vitamin, mineral, serta antioksidan yang sangat baik bagi tubuh. Selain itu, asparagus juga rendah kalori. Dalam 108 gram asparagus hanya memiliki 38 kalori saja.

19. Kale

Kale juga salah satu sayuran yang populer karena kaya akan nutrisi baik untuk tubuh. Sayuran ini biasanya ditemukan dalam olahan salad, smoothie, atau keripik. Kale mengandung provitamin A, vitamin C, dan vitamin K dalam jumlah tinggi. Dalam 130 gram Kale yang telah dimasak mengandung 49 kalori.

20. Jamur Putih

Jamur terkenal di kalangan vegetarian sebagai pengganti daging karena teksturnya yang kenal. Selain itu, jamur juga memiliki nutrisi penting seperti vitamin B dan selenium.
Dalam 156 gram jamur putih yang telah dimasak, hanya memiliki sekitar 44 kalori.

Itulah 20 jenis makanan rendah kalori yang bisa dikonsumsi untuk olahan atau camilan saat diet.