Resep Chicken Nugget Sehat ala Chef Jerry Andrean

JAKARTA, celebrities.id - Anda pasti tidak asing mendengar makanan chicken nugget, tapi kali ini dalam resep mudah dan sehat. Makanan ringan yang biasa dijadikan lauk ini juga bisa Anda menemuinya dengan kemasan frozen food.

Makanan ini tidak sulit untuk menemukannya, bisa di sekitaran pasar atau bahkan toserba pinggir jalan. Harga yang tidak menguras kantong, bisa jadi ide jualan juga mengingat bahan tidak sulit untuk mendapatkannya.

Melansir dari postingan instagram Jerry Andrean Pemenang MasterChef Indonesia Season 7, Senin (21/2/2022), dia membagikan resep dan cara mudah membuat chicken nugget sehat tapi tetap enak dan lezat.

Bahan:

250 gr ayam fillet
Bumbu kaldu ayam bubuk secukupnya
Lada bubuk sejumput
Ketumbar bubuk sejumput
Cabe bon bubuk sejumput
1 buah telur
100 gr tepung roti

Bahkan pelengkap:

50gr buncis
1 buah kentang

Cara membuat:

1. Potong ayam sebesar satu ruas telunjuk

2 .Marinasi ayam dengan bumbu seperti kaldu ayam bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan cabe bon bubuk

3. Setelah sudah tercampur bumbu, di wadah berbeda pecahkan satu telur dan pisahkan kuning putihnya

4. Kocok lepas putih telur dan masukkan ke ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi

5. Setelah semua rata tercampur, masukkan satu persatu ayam ke tepung roti dan ratakan hingga menutupi ayam

6. Masak dengan air fryer di suhu 230 derajat celcius dengan estimasi waktu 15 menit

7. Pilihan lain pakai oven dengan suhu yang sama

8. Sambil menanti chicken nugget matang, masak buncis serta kentang yang sudah dibersihkan dan dipotong

9. Rebus dengan menambahkan garam sejumput

10. Tiriskan dan sisihkan buncis serta kentang, angkat ayam di air fryer yang sudah matang dan krispi

11. Chicken nugget sehat siap dihidangkan!