Ingin Tahu? Berikut Asal Usul Nama Makanan Tahu Thek Thek
PONOROGO, iNewsPonorogo.id - TAHU tek Sebagian orang pasti mengenal dan pernah mencicipi kuliner khas yaitu tahu thek thek. Namun tidak banyak yang tahu asal usulkenapa sampai dinamakan tahu tek tek.
Tahu tek tek adalah sajian lezat pengganjal perut yang bahan utamanya adalah tahu goreng setengah matang.
Pelangkapnya ditambah potongan lontong, sedikit tauge, irisan mentimun, kentang koreng, lalu disiram bumbu kacang campur petis.
Lalu agar semakin nikmat biasanya tahu tek tek ditaburi bawang goreng dan kerupuk udang. Rasanya lezat, gurih, dan sedikit manis.
Tidak cuma di Surabaya, diberbagai daerah juga ada kuliner tahu tek tek, sepeti halnya Jakarta, Bandung, dan kota-kota lainnya.
Nah, kemudian ada cerita unik di balik penamaan tahu tek tek.
Mengutip dari Wikipedia , penjual tahu tek tek umumnya menggunakan gunting untuk memotong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul suara tek.. tek.. tek.
Bunyi tersebut jadi penanda yang didengar oleh pembeli bahwa pesanan sedang dibuat.
Suara tek tek khas itulah menjadi cikal bakal penamaan makanan ini menjadi tahu tek tek.
