Loading...
Loading…
Resep Jajanan Pasar Kue Klepon, Dijamin Halal

Resep Jajanan Pasar Kue Klepon, Dijamin Halal

Nasional | ayosemarang | Sabtu, 25 Juli 2020 - 11:55

SEMARANG SELATAN, AYOSEMARANG.COM -- Kue klepon termasuk jajajan pasar yang menjadi favorit masyarakat. Begitu digigit, gula jawanya langsung lumer di lidah membuat ketagihan.

Meski kue klepon banyak dijual di toko kue atau pasar, namun jjika kamu ingin membuat sendiri di rumah, tak susah untuk praktekan.

Caranya mudah, bahannya juga simpel, dan mudah dicari.

Ini dia resep kue klepon yang dibagikan oleh Tintin Rayner melalui akun instagramnya @tintinrayner.

Bahan-bahan :

250 gr tepung ketan

50 gr tepung beras

Daun pandan, blender dengan air secukupnya

Gula merah, disisir secukupnya

Kelapa parut secukupnya, kukus kira-kira 20 menit agar tidak mudah basi

Cara membuat :

1.Campur tepung ketan dan tepung beras dengan air pandan. Uleni hingga adonan bisa dipulung. Jangan terlalu kering agar bola-bola klepon tidak gampang bocor nantinya.

2.Isi adonan dengan gula merah sisir, bulatkan.

3.Panaskan air hingga mendidih, masukkan bola-bola. Jika bola-bola mengapung, tandanya sudah matang. Tiriskan.

4.Gulingkan bola-bola di kelapa parut.

5.Sajikan.

Kelapa parut boleh ditambah garam ataupun tidak. Namun, gula merah sudah memiliki rasa asin sehingga tidak masalah jika kelapa parutnya tidak diberi garam.

Original Source

Topik Menarik