Emak-Emak Serbu Demo Masak di Kedai Rasa Kotabaru Bareng Chef Taufan

Nasional | apahabar.com | Published at Minggu, 09 Januari 2022 - 14:55
Emak-Emak Serbu Demo Masak di Kedai Rasa Kotabaru Bareng Chef Taufan

apahabar.com, KOTABARU Para pecinta kuliner yang merupakan emak-emak antusias mengikuti kegiatan demo masak di Kedai Rasa, Desa Sidomulyo, Kecamatan Kelumpang Hulu.

Para peserta demo terlihat cukup antusias. Sebab, mereka diberikan pemahaman, atau tata cara pembuatan beragam kue oleh Chef Taufan, asal Banjarmasin.

Pemilik Kedai Rasa, Ani Ilas Rasa, sekaligus chef andalan Kalsel ini, mengatakan demo masak digelar yang kedua kalinya.

Demo masak merupakan upaya atau bagian dari pelatihan, serta bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada warga tentang kuliner.

Sementara, tema demo masak sendiri ialah Menuju UMKM Kuliner Naik Kelas.

Sebelumnya, demo masak atau pelatihan membuat menu ayam goreng kentucky, peyek, bolu kukus, dan banana cake.

Nah, kalau untuk demo kali ini, dilatih bikin kue puff pastry, ujar Any, kepada apahabar.com, Minggu (9/1) sore.

Any berharap dengan demo masak bisa meningkatkan pemahaman, dan kreativitas masyarakat, khususnya kaum wanita.

Semoga ilmu yang diberikan Chef Taufan bisa bermanfaat, dan kaum wanita bisa lebih kreatif serta bisa mandiri lagi ke depannya, harapnya.

Selain dari Desa Sidomulyo, demo masak ini juga diikuti peserta asal Desa Tarjun, Serongga, Langadai, Cantung, Karang Liwar, dan Tanah Bumbu.

Artikel Asli