Intip Pola Makan Sehat Harian Menkes Budi, Ada Lele Goreng!

JAKARTA - Menteri Kesehatan RI Budi Gunadi Sadikin membagikan menu makanan yang dikonsumsinya setiap hari. Lewat konten Budi Gemar Sharing di Instagram, Budi ingin menunjukkan bahwa pola makan sehat tetap bisa dijalani tanpa harus menghindari semua jenis makanan.

Budi mengungkap, ia mengawali hari dengan menu sarapan yang terdiri dari telur sebagai sumber protein, dan berbagai rebusan seperti ubi dan jagung. “Ini sarapan saya nih, ada telurnya (protein), ada rebus-rebusannya, ada karbohidratnya (jagungnya), sarapan sehat,” ucapnya.

Di sela waktu makan, Budi juga mengonsumsi camilan agar tidak mudah lapar sekaligus membantu menjaga asam lambung tetap stabil. Camilan yang dikonsumsi adalah edamame dan pisang.

“Ini snack pertamanya, habis sarapan sebelum makan siang, kalau kita laper supaya asam lambung enggak naik, nah kita makan seperti ini,” katanya.

Untuk makan siang, Budi memilih menu yang menurutnya sederhana dan mudah ditemukan, seperti nasi, ayam bakar, tempe, tahu, dan sayur.

“Makan siang saya juga normal kok, seperti ini: ada nasinya, ada ayam bakarnya, ada tempe, ada tahu, dan juga ada sayurnya. Normal-normal aja sih makannya, yang penting sehat,” ujarnya.

Sebagai camilan kedua, Menkes masih memilih edamame. Menurutnya, makanan tersebut cocok bagi orang yang suka mengunyah tetapi tetap ingin menjaga asupan kalori.

“Kalau ada yang nanya ‘kenapa sih Pak, ada edamame terus?’, karena edamame ini sangat bisa memenuhi selera ngunyah kita, tapi kalorinya sangat rendah,” ucapnya.

Sementara untuk makan malam, Budi mengaku masih mengonsumsi gorengan, termasuk lele goreng. Namun, ia menekankan agar makanan tersebut dikonsumsi secukupnya.

“Kaget enggak lihat makan malamnya saya? Lele-nya ada dua. Gorengan! Iya, enggak apa-apa kita makan gorengan, tapi sehari sekali aja. Tambah juga sayurnya. Jadi makannya sehat dan berkecukupan,” tuturnya.

Jika di total, kalori dari makanan yang dikonsumsi Menkes selama sehari ialah 2.000 kalori. Karena rutin berlari, ia juga memiliki target asupan protein harian.

Di akhir video, Budi juga mengingatkan pentingnya membatasi konsumsi gula. Ia mengaku hampir tidak mengonsumsi minuman manis dan memilih air putih sebagai minuman sehari-hari.

“Lihat enggak temen-temen, di mana gulanya? Itulah sebabnya saya juga minumnya selalu air putih,” ucapnya.