3 Manfaat Jus Seledri bagi Kesehatan, Ini yang Perlu Diketahui

JAKARTA, iNews.id – Jus seledri sempat ramai dibicarakan sebagai minuman kesehatan yang diklaim mampu memberi banyak manfaat bagi tubuh. Popularitasnya melonjak berkat media sosial, bahkan kerap disebut sebagai “super drink” oleh sebagian penggemarnya.

Jus ini dibuat dari batang seledri segar yang diproses menggunakan juicer hingga menghasilkan cairan bernutrisi. Dibandingkan mengonsumsi seledri utuh, bentuk jus dinilai lebih praktis dan mudah diminum, sekaligus membantu tubuh menyerap kandungan gizinya lebih cepat.

Lantas, apa saja manfaat utama jus seledri bagi kesehatan?

1. Rendah Kalori dan Menyegarkan

Sebagian besar kandungan jus seledri adalah air, sehingga kalorinya sangat rendah. Minuman ini cocok dikonsumsi bagi yang ingin menjaga berat badan atau sekadar menambah asupan cairan tanpa khawatir kalori berlebih.

2. Kaya Vitamin dan Mineral

Meski sebagian nutrisi bisa berkurang saat dijus, seledri tetap mengandung vitamin dan mineral penting. Di antaranya vitamin K, vitamin C, folat, serta potasium yang berperan dalam menjaga fungsi tubuh tetap optimal.

3. Mengandung Antioksidan Alami

Jus seledri juga mengandung antioksidan dan fitonutrien seperti flavonoid. Senyawa ini membantu melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas dan berpotensi mendukung efek anti-inflamasi.

Meski memiliki manfaat, jus seledri sering dikaitkan dengan klaim berlebihan, mulai dari detoks total tubuh hingga mampu menyembuhkan penyakit kronis. Hingga kini, klaim tersebut belum didukung bukti ilmiah yang kuat.

Artinya, jus seledri memang menyehatkan, tetapi sebaiknya diposisikan sebagai bagian dari pola makan seimbang, bukan solusi instan untuk semua masalah kesehatan.

Untuk konsumsi, jus seledri bisa diminum satu gelas per hari, misalnya di pagi hari sebelum sarapan. Agar lebih variatif, minuman ini juga bisa dikombinasikan dengan buah atau sayuran lain. Yang terpenting, hindari menambahkan gula atau garam agar manfaat kesehatannya tetap maksimal.