6 Makanan Bantu Turunkan Gula Darah, Cocok untuk Pengidap Diabetes

DIABETES merupakan salah satu penyakit yang terkenal disebut sebagai silent killer, atau penyakit yang diam-diam mematikan. Kondisi gula darah yang melonjak, harus sangat dihindari oleh setiap orang, terutama pengidap diabetes.

Selain makan makanan yang tepat, rutin berolahraga, ada juga cara untuk menurunkan dan menstabilkan gula darah tanpa harus minum obat. Salah satu contohnya dengan mengonsumsi beberapa jenis makanan tertentu seperti di bawah ini, yang dinilai dapat membantu menurunkan gula darah.

Apa saja? Dilansir dari Healthline, Senin (24/7/2023) yang sudah ditinjau secara medis oleh Kathy W. Warwick, R.D., CDE, berikut enam makanan yang bisa bantu turunkan gula darah.

1. Alpukat : Buah yang dagingnya sangat creamy satu ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda (PUFAs) dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFAs). Keduanya merupakan komponen penting untuk mengatur kadar gula darah dan bisa meningkatkan produksi insulin.

Penelitian menunjukkan alpukat bisa menurunkan risiko sindrom metabolik yang dapat meningkatkan risiko diabetes pada seseorang.

2.Brokoli: Sayuran yang kerap disebut sebagai superfood ini mengandung sulforaphane, sejenis isothiocyanate dengan sifat menurunkan gula darah. Bahan kimia tanaman ini diproduksi melalui reaksi enzim saat brokoli dicincang atau dikunyah.

Beberapa penelitian pada manusia memperlihatkan bahwa ekstrak brokoli yang kaya sulforaphane memiliki efek antidiabetes yang kuat, membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif loh!

3. Labu dan biji labu: Labu sarat serat dan antioksidan, makanya labu jadi pilihan tepat sebagai makanan untuk mengatur gula darah. Bahkan labu adalah obat diabetes tradisional di banyak negara, termasuk Meksiko dan Iran.

Labu tinggi karbohidrat yang disebut polisakarida, yang disebut punya potensi sebagai pengatur gula darah. Penelitian baik terhadap hewan atau manusia, memperlihatkan kalaun ekstrak dan bubuk labu telah terbukti secara signifikan bisa menurunkan kadar gula darah.

4. Ikan: Ikan-ikan dengan asam lemak omega-3 seperti tuna, halibut, salmon, ikan kembung, trout, dan berbagai macam lainnya baik sebagai makanan penurun gula darah selanjutnya.

Protein membantu tubuh bisa mempertahankan dan memperbaiki dirinya sendiri. Kadar protein tidak punya efek apapun untuk kadar gula darah. Bahkan bantu perut kenyang lebih lama, jadi tak tergoda untuk terus-terusan makan atau mengemil.

5. Bawang putih: Penelitian disebut sudah menunjukkan bahwa rempah yang jadi bumbu dapur wajib banyak masakan ini punya efek positif pada kadar gula darah. Bawang putih tak punya peringkat GI karena tidak ada karbohidrat yang terkandung di dalamnya.

6. Cuka sari apel: Suatu studi melaporkan kalau cuka sari apel bisa meningkatkan produksi insulin setelah makan. Cobalah mengonsumsi 20 ml cuka sari apel dalam 40 ml air sebelum mulai makan, cara ini disebut bisa membantu menurunkan lonjakan gula darah.