Pengertian Pola Makan Sehat dan Cara Menerapkannya

JAKARTA, celebrities.id - Pengertian pola makan sehat belum banyak dipahami orang. Padahal, penerapan pola makan yang sehat disertai dengan gizi seimbang bisa membuat tubuh selalu prima.

Setiap orang perlu menjaga pola makan dengan mengonsumsi makanan sehat setiap hari. Pola makan sehat tidak hanya berkaitan dengan jenis makanan, namun juga porsi makanan yang dikonsumsi.

Untuk membentuk pola makan yang sehat, sebaiknya dilakukan sejak masih anak-anak. Dengan demikian, pola makan yang baik akan terbawa hingga dewasa.

Dilansir dari berbagai sumber pada Senin (19/6/2023), celebrities.id, telah merangkum pengertian pola makan sehat sebagai berikut.

Pengertian Pola Makan Sehat

Mengutip dari buku Pengantar Gizi Masyarakat karya Merryana Adriani, pengertian pola makan sehat adalah suatu cara atau usaha dalam mengatur jumlah dan jenis makanan dengan maksud tertentu seperti mempertahankan kesehatan, status nutrisi, mencegah atau membantu kesembuhan penyakit.

Pola makan sehat pada dasarnya sama seperti diet dalam ilmu gizi. Diet adalah pengaturan jumlah dan jenis makanan yang dimakan supaya seseorang tetap sehat.

Seseorang yang melakukan diet atau pola makan sehat akan selalu berkaitan dengan gizi dan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.

Makanan sehat akan memengaruhi perkembangan dan pertumbuhan tubuh. Jika makanan yang dikonsumsi cukup mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, maka pertumbuhan badan dan otak akan menjadi lancar.

Sebaliknya, apabila makanan yang dikonsumsi kurang mendapat asupan gizi, maka pertumbuhan tubuh akan menjadi lambat dan mudah terserang penyakit.

Untuk menghindari penyakit akibat pola makan yang kurang sehat, maka dibutuhkan pedoman mengenai pola makan yang sehat.

Cara Menerapkan Pola Makan Sehat

1. Mengonsumsi Protein yang Cukup

Untuk menerapkan pola makan sehat, maka harus mengonsumsi protein yang cukup. Protein memiliki peran penting bagi tubuh. Ada dua protein yang dapat dikonsumsi yaitu protein hewani dan protein nabati.

Protein hewani bisa didapat dari daging seperti daging sapi, kambing, rusa, ayam, bebek, burung, ikan, telur, susu dan lain-lain. Sedangkan protein nabati bisa diperoleh dari kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, kacang tanah, kacang almond dan lain-lain.

2. Konsumsi Serat Buah dan Sayur

Setiap tubuh manusia memerlukan serat yang cukup supaya terhindar dari berbagai macam penyakit. Serat bisa didapat dari buah dan sayuran. Disarankan untuk mengkonsumsi sayuran sebanyak 300-400 gram sayur setiap harinya.

3. Pilih Makanan Lemak Baik

Meskipun lemak banyak dihindari sebab menyebabkan resiko penyakit, namun pada faktanya tubuh masih memerlukan asupan lemak yang cukup. Disarankan untuk mengkonsumsi asupan lemak 50-80 gram per harinya. Adapun makanan yang mengandung lemak baik yaitu alpukat, ikan salmon, kacang kedelai, almond, mete dan lain-lain.

4. Minum Air yang Cukup

Meskipun terlihat sepele, namun rutin minum air masih belum bisa diterapkan oleh banyak orang. Konsumsi air putih dapat mencegah dehidrasi. Kebutuhan minum air disesuaikan dengan kondisi dan aktivitas manusia. Namun disarankan untuk mengkonsumsi air putih sebanyak 8 gelas per harinya.