10 Kesalahan Menyimpan Makanan Di Kulkas Yang Sering Dilakukan

AKURAT.CO Kulkas memiliki fungsi utama yaitu sebagai tempat penyimpanan makanan agar tetap segar dan terjaga kualitasnya. Namun, kebanyakan orang melakukan kesalahan menyimpan makanan di kulkas sehingga mudah busuk atau basi. Hal tersebut dikarenakan menyimpan makanan dengan cara yang kurang tepat.

Ternyata, menyimpan makanan di kulkas tidak boleh dilakukan secara asal karena memiliki dampak buruk. Berbagai macam makanan perlu dilakukan teknik penyimpanan yang tepat sesuai dengan aturannya. Kesalahan menyimpan makanan di kulkas membuat makanan menjadi tidak dingin, sehingga rasa dan kualitasnya menurun.

Kesalahan menyimpan makanan di kulkas

Dilansir dari berbagai sumber, terdapat beberapa kesalahan menyimpan makanan di kulkas yang banyak dilakukan oleh orang sehingga makanan menjadi cepat busuk, yaitu:

1. Menempatkan Makanan Baru Pada Bagian Depan

Sebaiknya jangan menaruh makanan baru pada bagian depan kulkas, karena bahan makanan lama akan tertutup dan dilupakan sehingga tidak digunakan dalam waktu lama. Cobalah letakkan makanan lama di bagian depan kulkas agar lebih mudah untuk dijangkau terlebih dahulu. Selain itu, jangan menaruh makanan yang masih bersuhu panas untuk langsung dimasukkan ke dalam kulkas karena bisa merusak kulkas lebih cepat.

2. Menaruh Makanan Dengan Ditumpuk

Untuk beberapa orang, pastinya pernah menaruh makanan dengan cara ditumpuk untuk menghemat ruang kulkas. Menumpuk makanan membuat kulkas terlihat berantakan karena makanan yang tak beraturan. Kesalahan menyimpan makanan di kulkas dengan menumpuk makanan bisa menimbulkan berbagai macam masalah, seperti hancurnya makanan yang bertekstur lunak karena cara penyimpanannya yang ditumpuk. Cobalah gunakan rak kawat di lemari kulkas untuk mengoptimalkan semua ruang tanpa harus menumpuk banyak makanan.

3. Menaruh Bahan Daging Pada Bagian Atas Rak

Hindari kesalahan menyimpan makanan di kulkas dengan menaruh dagin di bagian atas. Kesalahan ini berdampak pada kemungkinan daging atau ikan yang disimpan mengalami kebocoran yang menyebabkan makanan lainnya terkena dampak buruk. Ada baiknya menaruh daging di rak kulkas bagian bawah secara terpisah dari bahan makanan lain dan memiliki suhu yang lebih dingin supaya terhindar dari risiko kebocoran. Daging yang bocor akan mengeluarkan bau tak sedap yang mengurangi kualitas bahan makanan lain.

4. Tidak Menggunakan Label Pada Makanan

Untuk sebagian orang suka menempelkan label pada makanan yang memiliki wadah di kulkas supaya mudah ditemukan. Cobalah cara tersebut dilengkapi dengan tanggal pembuatan makanan sehingga tak perlu lagi khawatir tentang makanan yang basi. Dengan cara tersebut akan membantu kamu lebih mudah menemukan makanan yang segera basi dan dibersihkan.

5. Menggunakan Tempat Penyimpanan Susu Kemasan

Pada umumnya, susu memiliki cara tersendiri untuk tempat penyimpanannya. Mungkin, kamu biasa menyimpan susu dalam kemasan selama berhari-hari. Kamu bisa ubah kesalahan menyimpan makanan di kulkas yaitu dengan mengganti kemasan susu menjadi botol. Tarulah susu dalam botol karena bakteri menjadi lebih cepat tumbuh di kotak karton daripada botol plastik ataupun kaca.

6. Ruang Kulkas Yang Terlalu Padat

Gunakan kulkas sebaik mungkin sesuai dengan kebutuhan yang tercukupi. Jangan memaksakan dengan menaruh makanan yang melebihi kapasitas kulkas, sehingga sulit menutup pintu kulkas. Kondisi kulkas yang kepenuhan akan mengurangi aliran udara dan membuat bakteri lebih muda berkembang. Lebih baik belanja secukupnya agar kulkas tidak kepenuhan dan tidak mudah rusak.

7. Tidak Menutup Pintu Dengan Rapat

Yang harus diperhatikan palling utama adalah pintu kulkas yang tertutup secara rapat dan tidak kendor. Hal ini akan berpengaruh pada suhu dalam kulkas yang menjaga kualitas makanan tetap baik. Jika kulkas terbiasa terbuka, akan membuat bahan makanan kamu menjadi cepat busuk. Selain itu, kamu juga perlu memastikan tutup toples dengan baik, botol air yang tertutup kencang, hingga membungkus makanan dengan plastik.

8. Menyimpan Sisa Makanan Secara Asal

Seringkali ditemukan kulkas yang berisikan makanan sisa secara asal yang dimasukkan ke dalam kulkas. Hal ini termasuk salah satu kesalahan menyimpan makanan di kulkas karena membuat sisa makanan menjadi bau. Lebih baik, pindahkan sisa makanan ke dalam wadah atau plastik yang bersih untuk menghindari bau yang tersisa. Tutup secara rapat dan taruh makanan di rak paling atas supaya mudah dilihat dan dijangkau.

Itulah beberapa kesalahan menyimpan makanan di kulkas yang sering dilakukan banyak orang. Mulailah menata isi kulkas kamu supaya lebih bersih dan terjaga kualitas makanan dalam jangka panjang. Jangan asal menaruh makanan dalam kulkas yang membuat kualitas bahan makanan lainnya menjadi menurun sehingga mudah busuk.