5 Manfaat Ubi Ungu untuk Ibu Hamil, Bisa Menjaga Kesehatan Janin
Ibu hamil membutuhkan banyak nutrisi untuk memenuhi kebutuhan janin dalam perut. Salah satu umbi-umbian yang kaya manfaat bagi ibu hamil yaitu ubi ungu. Yuk simak apa manfaat ubi ungu bagi ibu hamil.
Ubi ungu atau adalah jenis umbi-umbian yang memiliki kulit dan daging berwarna ungu. Ubi ungu memiliki rasa yang sama dengan ubi lainnya, namun memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan ubi biasa.
Ubi ungu kaya akan antioksidan, folat, kalium, vitamin C, dan serat. Oleh karena itu, ubi ungu bermanfaat bagi ibu hamil karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Berikut beberapa manfaat ubi ungu untuk ibu hamil.
- Kaya akan antioksidan
Ubi ungu mengandung pigmen antosianin yang merupakan antioksidan yang kuat yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Antioksidan adalah zat yang dapat mencegah atau mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Zat antioksidan dalam ubi ungu berguna untuk mencegah kerusakan sel, penuaan dini, hingga menjaga kekebalan tubuh sehingga sangat bermanfaa bagi ibu hamil dan janinnya.
- Mengandung folat
Ubi ungu mengandung folat yang penting untuk perkembangan janin dan mencegah cacat lahir. Folat sangat penting untuk perkembangan janin yang sehat, khususnya pada trimester pertama kehamilan. Konsumsi folat yang cukup dapat mencegah cacat lahir dan mengurangi risiko keguguran.
- Kaya akan kalium
Ubi ungu mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kalium akan membantu dalam mengatur tekanan darah ibu yang dapat meningkat selama kehamilan.
Selain itu, kalium dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung ibu dan mengurangi risiko masalah kardiovaskular. Kalium dalam ubi ungu juga berperan penting dalam memperkuat sistem saraf ibu dan janin, yang dapat membantu dalam perkembangan otak yang sehat.
- Mengandung vitamin A,C,E
Ubi ungu juga mengandung vitamin A,C, dan E yang dapat membantu dalam produksi kolagen dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin dalam ubi ungu juga membantu pertumbuhan dan perkembangan janin, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh ibu.
- Kaya akan serat
Ubi ungu kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan menurunkan risiko komplikasi selama kehamilan. Mengonsumsi ubi ungu juga baik untuk mencegah sembelit dan sakit perut.
