Resep Ayam Bakar Kalasan, Bumbunya Sedap, Wangi Menggoda
Gaya Hidup | herstory | Jum'at, 28 Oktober 2022 - 12:58
Ayam bakar kalasan dimasak dengan bumbu yang sederhana. Hanya perlu bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Aroma dari ayam bakar kalasan ini sangat menggoda. Sajikan dengan sambal dan lalapan makin lezat.
Selengkapnya di bawah ini resep ayam bakar kalasan dari Cookpad.com.
Ayam Bakar Kalasan
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
- Bersihkan ayam dan sisihkan. Haluskan bumbu-bumbu, lalu masukan pada ayam yang akan di ungkep dalam wajan.
- Nyalakan api, masukkan daun salam.
- Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap aduk rata.
- Tambahkan air masak sampai mendidih dengan api besar. Jika air sudah mulai menyusut, kecilkan api dan lanjut masak sampai air benar-benar menyusut, dan kuah jadi kental. Cek rasa.
- Siapkan teflon beri sedikit minyak, ratakan. Panggang diatas teflon, olesi dengan sisa kuah kentalnya, bolak balik ayam, bakar sesuai selera.
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!
