Resep Empal Daging Sapi, Pastinya Empuk dan Lezat di Mulut

Empal merupakan salah satu menu olahan daging sapi yang banyak disukai orang. Hidangan satu ini cocok disajikan sebagai menu makan bersama keluarga.

Tertarik mencoba? Berikut HerStory bagikan resep empal daging, dikutip dari akun Instagram @banususanto.

Bahan:

Bumbu empal (blender jadi satu):

Pelengkap:

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi sekitar 15-20 menit. Tiriskan, buang air rebusannya.

2. Setelah dingin, potong daging sapi tipis lebar sesuai selera (ketebalan 1-1,5 cm).

3. Rebus potongan daging sapi bersama bumbu, serai, daun salam, dan daun jeruk. Rebus sekitar 1 jam hingga daging empuk dan bumbu mengering.

4. Goreng empal secara deep fried sampai keemasan. Goreng sebentar saja agar empal tidak keras. Sajikan empal goreng bersama bagan pelengkap.

Selamat mencoba!!