Aneka Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu
Masakan pepes biasanya berisi ikan, jamur, atau daging ayam. Selain bahan tersebut anda bisa membuat pepes dari tahu. Cara membuat pepes tahu cukup mudah. Bahan utama pepes tahu seperti daun kemangi, telur, cabai, dan bawang putih. Sedangkan bahan utamanya adalah tahu yang sudah dihaluskan.
Makanan tahu bisa dijadikan pepes gurih dan pedas sesuai selera. Anda bisa membuat sajian pepes tahu isi jamur, sosis, atau wortel sesuai selera. Cara membuat pepes tahu cukup mudah karena menggunakan bahan sederhana. Proses mengukus pepes tahu sekitar 30 menit sampai matang.
Cara Membuat Pepes Tahu
Bahan
2 butir telur
1 sendok makan bawang putih yang dicincang
Garam dan lada
Wortel atau sosis untuk isian
450 gram tahu putih
Cara Membuat Pepes Tahu
Cara Membuat Pepes Tahu Pedas
Bahan
Tahu putih lalu dihaluskan
2 lembar daun salam
2 batang serai diiris tipis-tipis
16 buah cabai rawit hijau
50 ml santan kental
1 butir telur
Daun kemangi
5 buah cabai merah besar
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Daun pisang untuk wadah pepes tahu
Lidi untuk menutup daun pisang
Cara Membuat
Cara Membuat Tahu Pepes Jamur
Bahan
350 gram tahu kemudian dihaluskan
100 gram jamur merah dipotong menjadi dua
1 batang daun bawang diiris bulat
3 buah cabai hijau diiris bulat
1 buah tomat hijau dipotong kotak
5 butir bawang merah diiris halus
2 lembar daun salam dipotong-potong
1 batang serai ambil bagian putihnya kemudian diiris serong
1 sendok teh ketumbar yang disangrai dan dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 butir telur dikocok lepas
60 ml santan kental
Daun pisang dan lidi
Cara Memasak
