Resep Mie Ayam Jawa ala Rumahan, Enaknya Bikin Air Liur Menetes

Mie ayam Jawa adalah makanan populer yang mudah ditemui di pinggir jalan. Mie ayam Jawa sendiri identik dengan taburan ayamnya yang memiliki rasa manis, gurih, dan memiliki topping yang beragam.

Untuk membuat mie ayam Jawa juga nggak sesulit yang dibayangkan, lho . Dikutip dari beberapa sumber, berikut resep mie ayam Jawa yang bisa dicoba.

Bahan-bahan:

Bahan bumbu halus:

Baca Juga: Resep Wingko Babat Teflon, Cocok Jadi Teman Minum Teh

Bumbu kuah:

Cara membuat:

1. Rebus tulang dengan bawang putih goreng, garam, penyedap rasa, dan lada. Beri daun bawang, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Setelah itu, masukan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam.
4. Masukan potongan ayam, tumis hingga matang.
5. Masukkan air, tambahkan bumbu kecap, garam, lada dan penyedap.
6. Siapkan mangkuk, masukkan minyak ayam dan kecap asin.
7. Setelah itu, masukan mi dan sawi, aduk merata. Tambahkan kuah ayam tumisan dan kuah kaldu.
8. Masukkan kecap, sambal sesuai selera dan siap disajikan.

Selamat mencoba!!