Loading...
Loading…
Sarapan Pagi dengan Tahu Sarang Burung yang Super Nikmat, Yuk Intip Resepnya!

Sarapan Pagi dengan Tahu Sarang Burung yang Super Nikmat, Yuk Intip Resepnya!

Gaya Hidup | herstory | Jumat, 17 Juli 2020 - 07:30

Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang paling gampang untuk diolah. Olahan tahu juga cocok kalau dijadikan menu sarapan sehat lho ! Salah satunya Tahu Sarang Burung olahan yang nikmat dan juga kaya akan protein nabati di dalamnya. Udah enak, sehat lagi!

Sekilas, hidangan ini mirip dengan perkedel tahu. Menariknya, hidangan ini ditambah dengan telur di bagian tengahnya, sehingga menyerupai sarang burung. Penasaran dan tertarik membuatnya pagi ini? Yuk intip kreasi Tahu Sarang Burung ala Mak Frida, seperti dikutip dari laman Instagram @fridajoincoffee, Jumat (17/7/2020).

Bahan-bahan

Siapkan bahan-bahan berikut yuk!

  • 5 tahu putih besar

  • 2 buah wortel, parut atau cincang

  • 20 butir telur puyuh rebus

  • 1 batang daun bawang, iris halus

  • 1 butir telur

Bahan bumbu halus:

  • 5 siung bawnag putih

  • 1/2 sdt garam

  • 1/4 sdt lada bubuk

  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan pencelup:

Cara membuat

  1. Haluskan tahu, campur dengan semua bahan, keculai telur puyuh. Aduk rata.

  2. Tambahkan bumbu halus, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

  3. Siapkan cetakan cup alumuniun, oles dengan minyak.

  4. Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 40 gram. Letakkan telur puyuh di atasnya, agak ditekan biar enggak lepas.

  5. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Kemudian, dinginkan.

  6. Celupkan tahu sarang burung ke dalam bahan pencelup.

  7. Goreng dengan minyak panas, api kecil hingga berwarna kecokelatan.

  8. Sajikan!

Happy cooking, Beauty!

Original Source

Topik Menarik