Resep Tongseng Ayam, Praktis dan Tanpa Santan

Tongseng ayam salah satu menu retoran yang banyak digemari. Meski begitu nggak ada salahnya kamu mencoba buat tongseng ayam sendiri di rumah untuk sajian menu keluarga.

Jika biasanya tongseng ayam disajikan dengan daging kambing, moms bisa menggunakannya dengan daging ayam yang lebih praktis. Menu tongseng ayam ini juga cocok untuk kamu yang nggak bisa makan santan, karena resep tongseng ayam ini sama sekali nggak menggunakan santan.

Ikuti resep tongseng ayam tanpa santan ini dari Cookpad.com

Tongseng Ayam

Bahan-bahan:

Bumbu Halus:

Cara membuat:

1. Ulek atau haluskan bumbu halus menggunakan blender
2. Tumis bumbu halus, karena saya blender dengan sedikit air saya susutkan dulu airnya menggunakan api kecil baru di beri minyak dan di tumis
3. Setelah bumbu wangi masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam
4. Masukan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna kemudian tambahkan air dan lalu didihkan air
5. Masukan kecap dan garam sambil menunggu air mendidih
6. Masukan cabe rawit utuh atau potong, setelah ayam empuk masukan kol, tomat, dan daun bawang
7. Setelah kol dan tomat layu cek rasa, matikan api. Sajikan dengan bawang goreng

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!