Resep Hakau Udang Ayam, Mudah Dibuat dan Enak Banget, Cuss Recook!
Gaya Hidup | herstory | Selasa, 24 Mei 2022 - 10:52
Dimsum salah satu hidang dari China yang sangat digemari dan terkenal, salah satu variannya dari disum yang banyak disukai juga ada hakau.
Hakau terbuat dari kulit pangsit yang bening dan tipis, biasanya hakau berisi isian udang namun ada juga yang isian ayam. Kalau kamu mau coba buat hakau, simak resep selengkapnya dari Cookpad.com
Hakau Udang Ayam
Bahan isan:
Bahan kulit:
Bahan saus:
Cara membuat:
- Isian: aduk semua bahan kulit hingga rata, simpan dulu di kulkas
- Kulit: campur tepung Tang Mien, tepung sagu dan minyak sayur menjadi satu lalu diseduh dengan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga merata
- Uleni hingga kalis lalu tutup dengan plastik wrap selama 10-20 menit
- Ambil 1/3 adonan, bentuk memanjang kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian. Lalu pipihkan dan bentuk bulat
- Masukkan isian hakau kedalam kulit, lalu lipat bentuk
- Oleh kukuran dengan sedikit minyak agar nggak lengket, lalu tata hakau diatasnya
- Kukus ke dalam panci pengkukus selama 12 menit hingga kulitnya bening dan matang. Lalu angkat
- Saus: aduk semua bahan hingga rata. Hidangkan bersama saus sambal selagi panas
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!
