4 Kuliner Khas Klaten yang Wajib Dicoba Saat Lebaran
GenPI.co Jateng - Klaten kaya akan kuliner khas yang wajib dicoba oleh wisatawan saat libur Lebaran.
Kuliner ini lazim dinikmati mereka yang singgah di antara perjalanan dua kota besar yakni Solo dan Jogja.
Berikut ini lima kuliner khas Klaten yang wajib dicoba saat Lebaran dikutip Klatenkab.go.id.
Sop Ayam Pecok
Sop ini memiliki cita rasa kuah gurih yang khas dengan kaldu ayam yang kuat.
Kuliner ini lazim disajikan dengan mencincang bagian daging tertentu lalu seperti dada, kuliat, hati, hingga kepala ayam lalu disiram dengan kuah panas.
Di Klaten, deretan sop ayam pecok bisa dinikmati di Sop Ayam Pak Min Klaten, Sop Ayam Bu Lastri, dan Sop Ayam Alunda.
Satai Kambing
Klaten juga memiliki sejumlah penjual satai kambing legendaris yang selalu ramai pengunjung lebih-lebih saat Lebaran.
Kelezatan satai kambing ada pada pemilihan daging yakni memilih kambing yang masih muda.
Sejumlah lokasi satai kambing legendaris di Klaten misalnya Satai Kambing Tali Roso, Satai Kambing Pak Kamto, dan Satai Kambing Pak Bejo, Satai Kambing Pak Codot.
Nasi Tumpang Lethok
Nasi tumpang lethok juga menambah daftar kuliner khas Klaten yang wajib dicoba.
Kuliner ini disajikan berupa nasi putih ditambah aneka sayuran rebus lalu disiram kuah sambal tumpang lethok.
Berikut ini referensi nasi tumpang lethok di yang ada di Klaten yakni Nasi Tumpang Lethok Mbak Riyanti dan Nasi Tumpang Koyor.
Ayam Panggang
Tak ketinggalan, Klaten juga memiliki kuliner ayam panggang yang lezat. Kuliner ini memiliki cita rasa yang gurih, manis dan dagingnya yang empuk.
Menikmati ayam panggang khas Klaten bisa dengan mendatangi Ayam Panggang Ny Anggraini dan Ayam Panggang Mbah Dinem.(*)
Lihat video seru ini:
