Segar dan Aroma Rempah, Resep Es Cendol Buah Pala untuk Takjil
GenPI.co Kaltim - Kamu yang masih bingung menentukan takjil buka puasa hari ini, bisa mencoba escendol buah pala.
Aroma wangi buah pala dan dipadukan dengan kesegaran cendol tentu bisa menjadi penghilang dahaga yang sempurna saat berbuka puasa.
Cara membuatnya juga simpel karena sajian in yang sudah tak asing lagi untuk masyarakat Indonesia.
Berikut adalah resep es cendol pala dari Wita Wulandari, jebolan Masterchef Indonesia.
Bahan:
1/2 buah pala Papua
1 bungkus jeli agar
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
80 gr gula halus
1 bungkus santan instan
2 gula merah
2 lembar daun pandan
1 buah alpukat Es batu
Cara membuat:
Haluskan buah pala, saring sarinya.
Siapkan dalam keadaan dingin, masukkan bubuk jeli, sari pala, tepung tapioka, tepung beras, gula halus dan air.
Masak dan aduk perlahan sampai adonan cendol mengental.
Siapkan mangkuk berisi air dingin, masukkan adonan ke dalam piping bag, cetak adonan. Panaskan santan instan bersama satu lembar daun pandan.
6 Sekawan Siswa XII SMA Ini Ciptakan Omnisense, Alat Bantu untuk Penyandang Tunanetra Berbasis AI
Larutkan gula merah dalam air mendidih, tambahkan satu lembar daun pandan. Tata cendol dalam gelas, tambahkan santan, gula merah, dan alpukat.(ant)
Video populer saat ini:
