Resep Gulai Nangka Padang, Bikin Nagih!

Apakah kamu penggemar masakan Padang? Jika iya, kamu pasti sudah gak asing dengan gulai nangka. Masakan yang bercita rasa gurih dan pedas ini memang cukup identik dengan rumah makan Padang.

Gulai nangka atau disebut juga gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Kini kamu bisa membuat gulai nangka sendiri di rumah, lho. Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_bunda, berikut resepnya:

Bahan :

Bumbu dichopper halus :

Jika gak punya bumbu padang serba guna tambahkan :

Cara membuat:

a. Tumis bumbu dengan minyak hingga wangi, masukan udang kering, daun salam,serai, dan tumis hingga matang.

b. Masukan bumbu rendang. Nangka diberi bumbu garam, gula dan penyedap jamur/ micin.

c. Beri air secukupnya, masak nangka hingga empuk dan air menyusut dan masukan fibercreme aduk rata biarkan mendidih sebentar.

d. koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!