Resep Empal Daging yang Empuk, Lezatnya Bikin Ketagihan!

Empal merupakan salah satu olahan daging yang cukup populer di Indonesia. Tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap sampai ke serat paling dalam membuat empat menjadi makanan favorit banyak orang.

Resep empal daging pun dapat mudah ditemui di internet. Apakah kamu tertarik mencoba? Dikutip dari akun Instagram @mariaulfah1357, berikut resep empal daging sapi yang empuk.

Bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat:

a. Masukkan daging, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas & air asam jawa dalam wajan, beri air secukupnya lalu aduk. Masak sampai setengah matang.

b. Masukkan santan, aduk. Masak sampai daging empuk dan air menyusut.

c. Geprek daging pelan-pelan, jangan sampai hancur. Lalu goreng sebentar saja, angkat.