Resep Sambal Tempe Terasi Kemangi, Pedasnya Juara!

Gaya Hidup | okezone | Published at Minggu, 14 Juni 2020 - 10:18
Resep Sambal Tempe Terasi Kemangi, Pedasnya Juara!

Akhir pekan waktunya berkumpul dengan anggota keluarga di rumah. Kalau sedang di rumah, Makan siang menjadi momen kebersamaan yang tak boleh dilewatkan.

Anda bisa masak di akhir pekan ini untuk momen kebersamaan dengan keluarga. Tak perlu mewah, cukup menyiapkan bahan-bahan sederhana. Dikutip dari , Anda bisa menyiapkan menu sambal tempe terasi kemangi, soalnya kelezatan jangan ditanya!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja disimak seperti dilansir dari @bikinmasakan.

Bahan-bahan:

1 papan tempe uk kecil

2 btg kemangi (ambil daunnya)

Minyak sayur utk menggoreng

Bahan sambel terasi:

100gr cabe merah keriting

10bh cabe rawit setan

3cm terasi

8bh bwg merah

2siung bwg putih

1bh tomat

100ml minyak sayur

1sdt garam

1sdt gula pasir

1/2sdt penyedap jamur

(Foto : Istimewa)

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis cabe, terasi, bwg merah, bwg putih dan tomat hingga layu, angkat, ulek kasar, beri garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata, tes rasa.

Penyelesaian:

1. Bumbui tempe dgn sejumput garam, sedikit air dan 2siung bawang putih geprek, diamkan 10menit

2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing, angkat dan tiriskan

3. Letakkan tempe yang sudah digoreng di atas piring saji beri sambal terasi dan kemangi.

Artikel Asli