Dijamin Enak, Intip Cara Membuat Lempah Kuning Ikan Khas Bangka Belitung

Gaya Hidup | okezone | Published at Selasa, 28 Desember 2021 - 10:30
Dijamin Enak, Intip Cara Membuat Lempah Kuning Ikan Khas Bangka Belitung

NAMA Faiz N. Habibie makin dikenal publik setelah menjadi salah satu finalis Masterchef Indonesia Season 7. Kini, pria asal Bangka Belitung tersebut mulai membuat konten-konten seru di YouTube. Kali ini Faiz kembali membagikan resep hidangan tradisional yaitu lempah kuning ikan.

Lempah kuning merupakan hidangan rakyat khas masyarakat Bangka Belitung yang dijadikan lauk makan sehari-hari. Jika masyarakat Pulau Bangka menyebutnya dengan istilah lempah kuning, masyarakat Pulau Belitung menyebutnya sebagai gangan. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk simak di bawah!

Faiz MasterChef

Resep:

- Bawang merah 7 siung

- Bawang putih 5 siung

- Cabe rawit 10 buah

- Kunyit 1 jari

- Lengkuas 1 ruas jari

- Air asam jawa 500 ml

- Kemiri 2 buah

- Terasi 1 ruas jari

- Ikan tenggiri 100 gr

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Lada secukupnya

- Penyedap secukupnya

- Nanas 100 gr

- Daun kemangi untuk garnish

Cara membuat:

- Cincang bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, lengkuas, kemiri kemudian ulek sampai agak kasar

- Tumis bumbu halus sampai matang, tambah air asam jawa

- Tambahkan ikan tenggiri, masak sampai matang

- Tambah nanas

- Masukkan seasoning seperti garam, gula, lada, dan penyedap

- Jika ikan sudah matang, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Faiz N. Habibie!

https://www.youtube.com/watch?v=TOC-lF1bMVM

---

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami di:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

#FaizNHabibie

#smn

#starhits

#hitsrecords

#msin

#mncstudiosinternational

Artikel Asli