5 Resep Pizza Teflon Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah

Gaya Hidup | inewsid | Published at Rabu, 01 September 2021 - 11:02
5 Resep Pizza Teflon Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah

JAKARTA, iNews.id - Resep pizza teflon sebenarnya cukup beragam dan tak terlalu rumit dibuat. Bagi penggemar pizza, Anda bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Apalagi, Anda juga bisa membuat pizza menggunakan alat dapur sederhana seperti teflon.

Seperti kita tahu, pizza merupakan hidangan yang populer dari Italia. Bahkan, ada banyak resep pizza teflon yang bisa dikreasikan. Hidangan ini banyak dimodifikasi di Indonesia dan banyak dijual oleh perusahaan makanan besar hingga restoran-restoran hingga kafe lokal.

Pizza teflon tak terlalu rumit membuatnya. Anda hanya memerlukan bahan-bahan untuk membuat adonan pizza hingga toping serta sausnya. Di antaranya, seperti saus tomat, tepung, mozzarella, minyak dan garam.

Resep pizza teflon juga menggunakan bahan-bahan lain yang dapat ditaruh di atas pizza. Di antaranya daging dan saus, salami dan pepperoni, ham dan bacon. Selain itu bisa juga ditambahkan buah seperti nanas dan zaitun, sayuran seperti cabai dan paprika, serta bawang bombai, jamur dan banyak lagi.

Untuk adonan pizza, Anda membutuhkan beberapa bahan penting. Di antaranya tepung terigu, ragi, gula, garam, susu bubuk, air es, telur dan minyak zaitun.

Berikut sejumlah resep pizza teflon, seperti dirangkum pada Rabu (1/9/2021).

1. Pizza jagung

Resep pizza teflon di urutan pertama yakni pizza dengan topping jagung. Berikut bahan dan resepnya:

Bahan-bahan:

* 200 gr tepung terigu

* Bahan biang:

* 1 sdm ragi instan
* 1 gelas air hangat
* 1/2 sdm gula pasir
* 1/2 sdm minyak sayur

* Bahan topping:

* 2 sosis sapi
* 1 jagung manis
* 1/2 bawang bombai
* 2 bawang putih
* 3 bawang merah
* 4 cabai kecil
* 4 sdm saus bolognese
* 1 sdm saus tomat
* 1 sdm saus sambal
* 1/2 keju
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt merica
* 1/2 sdt penyedap rasa
* 1/2 sdt kaldu jamur
* 1/2 sdm margarin

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan semua bahan biang yakni ragi instan, gula, minyak sayur, kemudian aduk dan tambahkan dengan air hangat. Aduk sampai rata.
2. Kemudian, diamkan kurang lebih selama 10 menit sampai ragi berbusa. Tambahkan 1/2 sdm garam pada tepung. Ketika bahan biang sudah berbusa, campurkan tepung terigu secara perlahan sambil diuleni sampai kalis.
3. Setelah kalis, tutup adonan kurang lebih selama 1 jam. Sambil menunggu adonan pizza, rebus jagung manis, dan juga goreng sosis.
4. Kemudian buat sausnya dengan cara: masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan cabai cincang, aduk rata.
5. Jika sudah layu, masukkan sedikit air tambahkan saus pronas, saus tomat, saus sambal, garam, gula, merica, penyedap rasa, dan Kaldu jamur, aduk sampai rata.
6. Kemudian masukkan jagung masih dan juga sosis yang sudah digoreng. Aduk semua hingga rata.
7. Setelah satu jam, oleskan margarin pada teflon, kemudian bentuk adonan pada teflon tersebut. Lubangi dengan garpu.
8. Kemudian tambahkan saus bolognese, ratakan pada adonan, tambahkan topping yang sudah dimasak tadi. Ratakan pada adonan dan taburi keju di atasnya.
9. Tutup pizza dan masak dengan api kecil. Angkat pizza jika keju sudah mulai meleleh. Tambahkan saus sambal, dan pizza siap disajikan.

2. Pizza jamur

Resep pizza teflon di urutan berikutnya yakni pizza dengan topping jamur dan mozarella. Berikut bahan dan resepnya:

Bahan-bahan:

* 3 roti tawar
* 3 butir telur
* 7 sendok makan susu full cream
* Garam
* Merica
* Oregano
* Paprika hijau
* Paprika merah
* Keju mozarella
* Sosis
* Pasta tomat
* Minyak goreng
* 1 jamur champignon

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan. Lalu, potong roti tawar menjadi ukuran yang kecil.
2. Setelah itu, campurkan telur, susu, merica, garam, dan oregano. Aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, campurkan telur dan potongan roti tawar. Pastikan semua roti terendam campuran telur. Diamkan selama 10 menit.
4 Lalu panaskan jamur, minyak, merica dan garam.
5. Oleskan 3 sendok makan minyak goreng, pastikan seluruh permukaan teflon dilapisi dengan minyam goreng.
6. Tuangkan campuran telur dan roti tawar ke teflon. Kemudian hidupkan kompor api kecil. Tutup teflon dan tunggu hingga bagian bawah matang. Setelah itu dibalik.
7. Tepat setelah dilakukan pembalikan matikan api kompor. Oleskan pasta tomat pada permukaan pizza, taburi keju mozarella, irisan paprika hijau dan merah, sosis, jamur dan tutup lagi dengan keju mozarella. Kemudian, tutup teflon dan nyalakan api kecil.
8. Apabila keju mozarella telah meleleh dan bagian bawah roti telah kecokelatan, maka pizza telah matang dan siap disajikan.

3. Pizza daging

Resep pizza teflon berikut ini adalah pizza daging yang populer dan disukai banyak orang. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan biang:

* 1 sdt ragi
* 1/2 sdt gula pasir
* 125 ml air hangat

Bahan pizza

* 200 gr tepung terigu
* 2,5 sdm minyak goreng
* 1/2 sdt garam
Topping pizza
* 1 genggam daging yang sudah matang, lalu suwir-suwir
* 1/2 bawang bombai
* 1 siung bawang putih
* 3 sdm saus tomat
* 1 sdm saus sambal
* 1 sdm margarin
* secukupnya keju

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan bahan biang. Tunggu hingga berbusa. Lalu campur tepung, minyak goreng, garam dan bahan biang.
2. Ulen 3 menit sampai tidak lengket di kulit. Tidak perlu kalis. Diamkan sampai mengembang sekitar 30 - 1 jam tergantung suhu.
3. Sambil menunggu mengembang, iris bawang bombai dan cincang bawang putih.
4. Lalu panaskan wajan dan masukkan margarin. Jika sudah panas, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan daging, saus tomat dan saus sambal. Sisihkan.
5. Jika sudah mengembang, tekan adonan agar gas keluar. Lalu siapkan teflon, oles dengan minyak goreng. Ratakan adonan ke teflon, buat pinggiran menggunakan jempol tangan, dan tusuk-tusuk menggunkan garpu.
6. Oles minyak goreng, kemudian oles topping, dan beri keju. Diamkan 10 menit. Panggang menggunkan teflon selama 7 - 15 menit tergantung tebalnya adonan. Panggang menggunakan api yg paling kecil. Tutup rapat.
7. Setelah itu, angkat dan sajikan.

4. Pizza sosis simpel

Resep pizza teflon yang satu ini menggunakan topping sosis yang simpel. Berikut bahan serta cara buatnya:

Bahan biang:

* 1 sdm ragi instan
* 100 ml air hangat
* 1 sdm susu kental manis

Bahan adonan:

* 350 gr tepung terigu
* 1 sdm gula pasir
* 120 ml air

Bahan topping:

* secukupnya oregano
* secukupnya sosis
* secukupnya saus pedas
* secukupnya keju parut

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan mangkuk, masukkan 100ml air hangat,1 sdm ragi, 1 sdm susu kental manis. Aduk tunggu 5menitan hingga berbuih.
2. Siapkan wadah besar, masukkan terigu dan gula pasir lalu aduk. Kemudian masukkan biang ragi dan aduk adonan hingga tercampur dan kalis:
3. Jika sudah kalis, tutup adonan depan lap, biarkan adonan mengembang selama 15-30 menit sampai menjadi 2x lipat.
4. Kemudian tambahkan sedikit saja margarin uleni sebentar, lalu pipihkan. Setelah itu, pindahkan ke teflon yang sudah dilumuri minyak tipis-tipis, lalu tusuk-tusuk adonan. Masak menggunakan api paling kecil, kemudian tutup.
5. Jika sudah setengah matang, olesi adonan dengan saus, sosis, dan taburan oregano, lalu tutup lagi. Jika dilihat sudah matang, angkat dan sajikan.

5. Pizza mozarella

Resep pizza teflon di urutan terakhir menggunakan mozarella sebagai topping. Berikut bahan serta cara membuatnya:

Bahan pizza:

* 5 pcs roti tawar kupas, potong dadu
* 5 sdm susu full cream plant
* 2 btr telur (kocok lepas)

Bahan topping:

* 1/2 Sosis ayam
* 1/2 Nugget ayam
* 1/4 bawang bombai
* Paprika merah

Bahan pelengkap:

* Margarin
* Saus Spagetti
* Mayonais
* Keju tabur

Cara membuat:

1. Pertama, campur bahan-bahan pizza. Kemudian aduk sampai tercampur merata.
2. Siapkan bahan topping. Tumis bawang bombai, sosis dan nugget menggunakan margarin.
3. Setelah itu, masukkan bahan pizza ke teflon dan ratakan. Berikan topping mayonais, saus bolognaise, keju tabur, sosis, nugget, bawang bombai, dan terakhir keju mozarella.
4. Nyalakan kompor menggunakan api yang paling kecil. Lalu tutup pakai penutup teflon dan masak kira-kirq 20 menit. Cek secara berkala.
5. Jika sudah matang, angkat lalu siap disajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Asli